Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Domaine de la Vougeraie Bourgogne Pinot Noir "Terres de Famille"

Domaine de la Vougeraie Bourgogne Pinot Noir "Terres de Famille"

Inkarnationen af Pinot Noirs adel
Økologisk
Biodynamisk
Domaine de la Vougeraie Bourgogne Pinot Noir "Terres de Famille"
75 cl.
2023
redeemFå 5,22 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,24 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,41 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Bourgogne
Forberedelsesområde Bourgogne
AOC Bourgogne
Oprindelsesbetegnelse AOC Bourgogne
Domaine de la Vougeraie
Vinkælder Domaine de la Vougeraie
Indeholder sulfitter
100% Pinot Noir
Druetyper 100% Pinot Noir
14.0
Betjening 14.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDomaine de la Vougeraie Bourgogne Pinot Noir "Terres de Famille" 2023

Rødvin Modnet på træ Biodynamisk og Økologisk. 10 måneder på fad og 1 måned i rustfrit stål.

Domaine de la Vougeraie Bourgogne Pinot Noir "Terres de Famille" 2023 imponerer med sin livlige udtryk af friske røde frugter som kirsebær og hindbær, kombineret med et subtilt strejf af krydderier, der tilføjer en let kompleksitet. I munden fremstår den saftig med fint integrerede tanniner, hvilket gør hver tår til en behagelig og glat oplevelse. Denne vin udmærker sig ved sin friskhed og fleksibilitet, hvilket gør den til et fremragende valg for dem, der søger en tilgængelig og karakterfuld pinot noir. Årgangen 2023 har været særligt gunstig, hvilket giver et rent og autentisk udtryk af druen.

Stil Domaine de la Vougeraie Bourgogne Pinot Noir "Terres de Famille"
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød, Risretter, Vildt, Hvidt kød, Charcuteri, Modnede oste, Blåskimmeloste, Bløde oste

Om Domaine de la Vougeraie Bourgogne Pinot Noir "Terres de Famille"

Hvis vinen havde aristokrati, ville pinot noir utvivlsomt være i eliten. Med sin delikate elegance, subtile struktur og evne til præcist at afspejle terroiret, føler denne "blåblodede" drue sig hjemme i Bourgogne, den region, der har fejret den i århundreder.

Blandt Bourgognes perler stråler Domaine de la Vougeraie med sin egen glans. Beliggende i Premeaux-Prissey, Frankrig, samler denne gruppe af vingårde exceptionelle vinmarker under visionen af Jean-Charles Boisset, som i 1990 besluttede at konsolidere familiens bedste vinmarker — omkring 42 hektar — i et enkelt domaine. Dette ambitiøse familieprojekt begyndte i 1964 og er, efter et halvt århundrede med opkøb og konsolideringer, blevet til det Domaine, vi kender i dag, der forener tradition, ekspertise og en dyb respekt for jorden.

Domaine de la Vougeraie Bourgogne Pinot Noir "Terres de Famille" er frugten af denne familiære indsats. En pinot noir, der opstår fra en omhyggeligt afbalanceret kombination af druer fra Côte de Nuits og Côte de Beaune. Med en filosofi om absolut respekt for naturen dyrkes vinmarkerne biodynamisk, hvor de naturlige rytmer og jordens vitalitet respekteres.

I vineriet afspejler hvert skridt den samme omhu. Druerne afstilkes uden at blive mast, de lægges i kar ved hjælp af tyngdekraften, uden tilsatte gær eller enzymer, og gennemgår en kold præfermentativ maceration i 5 dage. Gæringen fuldføres på 18 dage med en let daglig omrøring, efterfulgt af en skånsom vertikal presning. Modningen kombinerer egetræsfade — hvoraf 20% er nye, med en blid og langsom ristning — i 8 måneder og yderligere 2 måneder i ståltanke, hvilket sikrer en perfekt balance mellem struktur, finesse og frugt.

Resultatet er en elegant, udtryksfuld og livlig pinot noir, der er i stand til at transportere den, der smager den, direkte til Bourgognes vinmarker. Uden tvivl er Domaine de la Vougeraie Bourgogne Pinot Noir "Terres de Famille" en afspejling af en familie, der har formået at bevare sin arv.




 

2023

Domaine de la Vougeraie Bourgogne Pinot Noir "Terres de Famille" 2023 imponerer med sin livlige udtryk af friske røde frugter som kirsebær og hindbær, kombineret med et subtilt strejf af krydderier, der tilføjer en let kompleksitet. I munden fremstår den saftig med fint integrerede tanniner, hvilket gør hver tår til en behagelig og glat oplevelse. Denne vin udmærker sig ved sin friskhed og fleksibilitet, hvilket gør den til et fremragende valg for dem, der søger en tilgængelig og karakterfuld pinot noir. Årgangen 2023 har været særligt gunstig, hvilket giver et rent og autentisk udtryk af druen.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

261,23 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,24 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,41 kr er forsendelsen gratis med DPD.