Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Domaine de Trevallon Alpilles Rouge

Domaine de Trevallon Alpilles Rouge

En cuvée af Cabernet og Syrah, der definerer karakter og terroir.
Økologisk
Domaine de Trevallon Alpilles Rouge
75 cl.
2013
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,97 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,31 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Provence
Forberedelsesområde Provence
IGP Alpilles
Oprindelsesbetegnelse IGP Alpilles
Domaine de Trevallon
Vinkælder Domaine de Trevallon
Indeholder sulfitter
50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah
Druetyper 50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah
14.0
Betjening 14.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDomaine de Trevallon Alpilles Rouge 2013

Rødvin Modnet på træ Økologisk. 24 måneder på fad.

Domaine de Trévallon Alpilles Rouge 2013 er en ægte perle fra Rhône. Ved første øjekast blænder den med sin dybe karminfarve. På næsen udfolder vinen et kraftfuldt og elegant aromatisk spektrum, hvor noter af hindbær og friske kirsebær tydeligt fornemmes. Nuancer af hvid peber og lakrids tilføjer et fascinerende krydret præg. Når vinen får lov at ånde, fremkommer delikate minder om middelhavsurter som timian og en baggrund af sorte oliven og vildtkød. I munden overrasker den med sin direkte indgang og overvældende ærlighed. Silken fra dens tanniner er den perfekte indledning til at frigøre den bredde og kompleksitet, der kendetegner den. Under smagningen fylder noter af solbær, et blødt røget strejf og et ekko af mineralsk salthed ganen, hvilket kulminerer i en langvarig og elegant afslutning. En enestående årgang, hvor den bemærkelsesværdige tanninstruktur og dens aromatiske kompleksitet gør den til et yderst anbefalelsesværdigt valg for dem, der søger en mindeværdig vinoplevelse.

Stil Domaine de Trevallon Alpilles Rouge
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop

Om Domaine de Trevallon Alpilles Rouge

Der er navne, der efterlader et varigt indtryk, ofte fordi de vælger at gå imod den etablerede vej. Eloi Dürrbach er et af disse navne. Han forlod sin arkitektkarriere for at dedikere sig til familiens ejendom i Alpillerne i Provence, og med mod og vision forvandlede han Trévallon til en reference inden for provencalsk vinavl. Hans dristighed afspejledes i hans coupages, hvor han tilføjede mere cabernet sauvignon end tilladt af AOC Baux-de-Provence. Alligevel vandt hans arbejde kritikere og vinelskere, hvilket demonstrerede, at det at bryde reglerne kan åbne døren til excellence. I dag fortsætter hans børn Antoine og Ostiane hans arv ved at holde deres fars filosofi i live: absolut respekt for jorden, omhyggelig vinfremstilling og vine, der afspejler karakter og terroir.

Den dristige ånd udtrykkes fuldt ud i Domaine de Trévallon Alpilles Rouge. Dets vinstokke af cabernet sauvignon og syrah, plantet på de nordlige skråninger af Alpillerne, nær Saint-Étienne-du-Grès, vokser i ekstremt stenede ler-kalkstensjord. Fra begyndelsen er vinmarken dyrket økologisk, uden syntetiske pesticider eller herbicider, med regelmæssig jordbearbejdning og konservativ beskæring, der begrænser udbyttet og koncentrerer frugtens udtryk. Gæringen udføres med hele klaser, uden tilsatte gær eller svovl, og vinen klarificeres med friske æggehvider, uden filtrering, for at bevare dens renhed og aromatiske kompleksitet.

Endelig fremmer 24 måneders modning i store egetræsfade, med minimale omstikninger, mineraliteten, elegance og dybde i denne rødvin. Med sin mesterlige kombination af styrke og finesse er Trévallon Alpilles Rouge beviset på, hvordan mod, vision og passion kan forvandle en familiearv til en myte i Provence's vinverden.




 

2013

Domaine de Trévallon Alpilles Rouge 2013 er en ægte perle fra Rhône. Ved første øjekast blænder den med sin dybe karminfarve. På næsen udfolder vinen et kraftfuldt og elegant aromatisk spektrum, hvor noter af hindbær og friske kirsebær tydeligt fornemmes. Nuancer af hvid peber og lakrids tilføjer et fascinerende krydret præg. Når vinen får lov at ånde, fremkommer delikate minder om middelhavsurter som timian og en baggrund af sorte oliven og vildtkød. I munden overrasker den med sin direkte indgang og overvældende ærlighed. Silken fra dens tanniner er den perfekte indledning til at frigøre den bredde og kompleksitet, der kendetegner den. Under smagningen fylder noter af solbær, et blødt røget strejf og et ekko af mineralsk salthed ganen, hvilket kulminerer i en langvarig og elegant afslutning. En enestående årgang, hvor den bemærkelsesværdige tanninstruktur og dens aromatiske kompleksitet gør den til et yderst anbefalelsesværdigt valg for dem, der søger en mindeværdig vinoplevelse.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,97 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,31 kr er forsendelsen gratis med DPD.