Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Domaine de Villaine Rully 1º Cru Raclot

Domaine de Villaine Rully 1º Cru Raclot

Fedme og aromatisk friskhed
Økologisk
Domaine de Villaine Rully 1º Cru Raclot
75 cl.
2022
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Bourgogne
Forberedelsesområde Bourgogne
AOC Rully Premier Cru
Oprindelsesbetegnelse AOC Rully Premier Cru
Domaine de Villaine
Vinkælder Domaine de Villaine
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
12.0
Betjening 12.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDomaine de Villaine Rully 1º Cru Raclot 2022

Hvidvin Modnet på træ Økologisk.

Stil Domaine de Villaine Rully 1º Cru Raclot
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvidt kød, Bælgfrugter, Bløde oste

Om Domaine de Villaine Rully 1º Cru Raclot

Da Aubert Villaine flyttede til Bourgogne for at påtage sig rollen som meddirektør for Domaine de la Romanée-Conti i Vosne-Romanée, valgte han og hans hustru Pamela at bo uden for Côte de Nuits for at nyde freden i Bouzeron i Côte Chalonnaise. Et idyllisk sted beliggende lige nord for Rully, som gav parret mulighed for at dedikere sig til produktionen af deres egne vine under navnet Domaine de Villaine. Her indså Aubert, at de kalkrige skråninger var det optimale terroir for dyrkning af aligoté-druen. Hans bestræbelser på at anerkende dette unikke træk var så store, at Bouzeron seks år senere blev den eneste appellation i Bourgogne dedikeret udelukkende til aligoté. I dag, selvom vingården ledes af hans nevø Bertrand de Villaine, fortsætter den med at følge den visionære vinmagers filosofi, som har plejet terroiret med en omsorg som var det hans egen familie. Hvide og røde vine med en distinkt karakter, der åbner øjnene for Côte Chalonnaises magi.

Dette ses tydeligt i Domaine de Villaine Rully 1er Cru Raclot, en hvidvin af chardonnay-sorten, der stammer fra cirka 25 år gamle vinstokke beliggende nord for AOC Rully Premier Cru, plantet i svagt leret-kalkholdige jorde med mergel og kalksten. Siden 1986 har man dyrket vinmarkerne økologisk, uden brug af pesticider eller herbicider, og druerne høstes manuelt ved optimal modenhed. I vinkælderen bliver de omhyggeligt udvalgte og afstilkede druer nænsomt presset. Den resulterende most gærer med naturlige gærstammer i kar og modner derefter i brugte franske egetræsfade i 12 til 18 måneder. Til sidst hviler vinen på flaske i 12 måneder før den frigives til markedet.

Med målet om at bevare terroirets autenticitet, afspejler Domaine de Villaine Rully 1er Cru Raclot det uforlignelige karaktertræk og ekspertisen, og er et fremragende eksempel på det intime håndværk fra en af Bourgognes mestre. En exceptionel hvidvin, der bærer det karakteristiske præg af Côte Chalonnaise og selvfølgelig af Aubert Villaine.

 

 

2020

Domaine de Villaine Rully 1er Cru Raclot 2020 udfolder en underspillet elegance med sin cremede og velstrukturerede tekstur. Duften byder på distinkte toner af grønt æble og citrusfrugter, flettet sammen med nuancer af hvide blomster, som tilføjer en forfriskende dimension. Smagsmæssigt bekræftes dens lethed og intense aromaprofil, med en perfekt balance mellem syrlighed og blødhed, efterladende en vedvarende og behagelig eftersmag. Dette hvide vin er et udtryk for raffinement og finesse.


 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.