Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Domaine des Quatre Piliers Bel Air

Domaine des Quatre Piliers Bel Air

Den mest autentiske og vilde Sauvignon Blanc
Økologisk
Biodynamisk
Domaine des Quatre Piliers Bel Air
75 cl.
2020
94 Decántalo
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Loire
Forberedelsesområde Loire
AOC Touraine
Oprindelsesbetegnelse AOC Touraine
Domaine des 4 Piliers
Vinkælder Domaine des 4 Piliers
Indeholder sulfitter
100% Sauvignon Blanc
Druetyper 100% Sauvignon Blanc
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDomaine des Quatre Piliers Bel Air 2020

Hvidvin Modnet på træ Biodynamisk og Økologisk.

Domaine des Quatre Piliers Bel Air 2020 er en aromatisk rødvin med en intens gylden gul farve og gyldne kanter. Duften er kraftfuld og dyb, med nuancer af citrus, ananas og hyldeblomst. Smagen er yderst kompleks og frisk, raffineret og elegant, med antydninger af frisk træ. Yderst delikat. Salte eftersmag.

Stil Domaine des Quatre Piliers Bel Air
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Fed fisk, Foie gras, Hvid fisk, Hvidt kød

Om Domaine des Quatre Piliers Bel Air

Opdag muligvis en af verdens fornemste sauvignon blanc. Dette er ikke blot vores påstand. Fra Loiredalen, hvor denne druesort har sit ophav, kommer Domaine des Quatre Pilliers, en af de mest fascinerende vinproducenter, som anvender de ypperste råmaterialer. Hvad kunne muligvis gå galt med Domaine des Quatre Piliers Bel Air?

Efter at have gennemgået gæring og modning på fad, er Domaine des Quatre Pilliers Bel Air en exceptionel hvidvin, skabt af Valentin Desloges i Saint-Aignan, en by beliggende i hjertet af Loiredalen, inden for A.O.C. Touraine. Helt overvældende og vild (det franske ord sauvage, som betyder vild, er det, der har givet navn til denne druesort), trives sauvignon blanc i dette landskab gennemskåret af floden Cher (en biflod til Loire), hvor jordbunden varierer mellem ler og kalksten. Her voksede Valentin Desloges op, og det er her, han er vendt tilbage til. Med en brændende passion og stor omhu dyrker Valentin de ti hektar vinmark økologisk på ejendommen. I tilfældet med Domaine des Quatre Pilliers Bel Air vokser druerne på Bel Air-marken, beliggende på venstre bred, og alle anvendes i fremstillingen.

Domaine des Quatre Pilliers er især kendt for deres brug af træfade, hvor gæring og modning - afhængig af druesorten - indebærer brug af en varierende andel nye og brugte fade. For Domaine des Quatre Pilliers Bel Air vil der blive indviet 20% nye Bourgognefade, hvor mosten vil gære spontant ved hjælp af naturlige gærstammer. Træet til disse fade stammer direkte fra Loches-skoven, kun 15 km fra ejendommen, hvor træet tørres af Valentin selv. Til sidst vil Domaine des Quatre Pilliers Bel Air modne en tid i disse samme beholdere, indtil det er tid til at blive tappet på flaske. I løbet af denne periode vil Domaine des Quatre Pilliers Bel Air have tæmmet sin natur; alligevel vil den bevare sit temperament i lang tid fremover. Tag vores ord for det.

2020

Domaine des Quatre Piliers Bel Air 2020 er en aromatisk rødvin med en intens gylden gul farve og gyldne kanter. Duften er kraftfuld og dyb, med nuancer af citrus, ananas og hyldeblomst. Smagen er yderst kompleks og frisk, raffineret og elegant, med antydninger af frisk træ. Yderst delikat. Salte eftersmag.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.