Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Naturlig
Domaine du Mortier Pangramme

Domaine du Mortier Pangramme

En hyldest til naturens kraft
Biodynamisk
Naturlig
Domaine du Mortier Pangramme
75 cl.
2020
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Loire
Forberedelsesområde Loire
Vin de France
Oprindelsesbetegnelse Vin de France
Domaine du Mortier
Vinkælder Domaine du Mortier
100% Chenin Blanc
Druetyper 100% Chenin Blanc
12.0
Betjening 12.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDomaine du Mortier Pangramme 2020

Hvidvin Modnet på træ Biodynamisk og Naturlig. 9 måneder i egetræsbarrel og 4 måneder i lerbeholder.

Domaine du Mortier Pangramme 2020 fremstår med en markant tilstedeværelse i munden, og tilbyder en blidt kraftfuld fornemmelse, der fortryller uden at overvælde. I duften udfolder denne hvide vin fine nuancer af grønt æble og frisk pære, flettet sammen med antydninger af citrus. På ganen afslører den en dybde og vedholdenhed, som vidner om dens koncentration, samtidig med at den bevarer en harmoni, der gør den tilgængelig og nydelsesfuld. Dens friskhed og livlighed gør den til et fortrinligt valg for dem, der søger en vin med personlighed og finesse.

 

Stil Domaine du Mortier Pangramme
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvid fisk, Forret, Hvidt kød, Pasta

Om Domaine du Mortier Pangramme

Ligesom et lingvistisk pangram bruger alle bogstaverne i alfabetet, indfanger navnet "Pangramme" essensen af fuldstændighed og mangfoldighed. Det er med denne filosofi, at Cyril og Fabien Boisard præsenterer os for en autentisk vin, levende og tro mod sit terroir, som ærligt spejler det miljø, hvorfra den stammer. Gården, etableret i 1996 som Domaine du Mortier i Saint Nicolas de Bourgueil i Loiredalen (Frankrig), er kendt for sin tilgang til at arbejde uden kunstgreb. Under certificeringen "Nature et Progrès", en stringent version af det økologiske mærke, der forbyder brugen af syntetiske kemikalier, er disse vinbønder blevet ivrige fortalere for vinifikation med minimal indgriben. Deres hengivenhed og ekspertise afspejles i hver flaske, hvilket også ses i Domaine du Mortier Pangramme.

Udgangspunktet er 100% økologisk vinbrug med produkter som nælde, hestehale eller unge pilegrene, Domaine du Mortier Pangramme er skabt fra sorten chenin blanc, en drue, der er kendt for sin forfriskende syre, stor aromatisk kompleksitet og evnen til at ældes i mange år. Høsten foregår manuelt i kasser med omhyggelig udvælgelse, og druerne presses forsigtigt. Derefter fermenterer mosten naturligt i fade. Der anvendes ingen "kunstgreb" som gær, enzymer eller tanniner, og svovl anvendes kun i moderation eller slet ikke, hvis høsten tillader det. Til sidst modnes vinen først i 9 måneder i disse samme beholdere og yderligere 4 måneder i stentøjskrukker.

Resultatet er Domaine du Mortier Pangramme, en ren chenin fermenteret på fad, der indkapsler skønheden i mangfoldighed, fuldstændighed og kærlighed til jorden. En hvidvin af stor succes, hvis sande storhed ligger i dedikationen og opmærksomheden på detaljen.



 

2020

Domaine du Mortier Pangramme 2020 fremstår med en markant tilstedeværelse i munden, og tilbyder en blidt kraftfuld fornemmelse, der fortryller uden at overvælde. I duften udfolder denne hvide vin fine nuancer af grønt æble og frisk pære, flettet sammen med antydninger af citrus. På ganen afslører den en dybde og vedholdenhed, som vidner om dens koncentration, samtidig med at den bevarer en harmoni, der gør den tilgængelig og nydelsesfuld. Dens friskhed og livlighed gør den til et fortrinligt valg for dem, der søger en vin med personlighed og finesse.

 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.