Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Domaine Jules Desjourneys Mâcon-Fuisse Bois de La Croix

Domaine Jules Desjourneys Mâcon-Fuisse Bois de La Croix

En af de mest fremtrædende cuvées på markedet
Biodynamisk
Domaine Jules Desjourneys Mâcon-Fuisse Bois de La Croix
75 cl.
2018
92+ Parker
92 Decántalo
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Mâconnais
Forberedelsesområde Mâconnais
AOC Mâcon- Fuisse
Oprindelsesbetegnelse AOC Mâcon- Fuisse
Domaine Jules Desjourneys
Vinkælder Domaine Jules Desjourneys
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDomaine Jules Desjourneys Mâcon-Fuisse Bois de La Croix 2018

Hvidvin Modnet på træ Biodynamisk.

Domaine Jules Desjourneys Macon-Fuisse Bois de La Croix 2018 er en fyldig og cremet hvidvin, rig på duftnoter, med nuancer af pære, appelsin og konditori. Smagsmæssigt er den kødfuld, fyldig, velstruktureret og krydret, med minerale undertoner og kridt. Lang eftersmag.

Stil Domaine Jules Desjourneys Mâcon-Fuisse Bois de La Croix
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Fed fisk, Pasta, Pizzaer, Skaldyr, Bløde oste, Hvid fisk

Om Domaine Jules Desjourneys Mâcon-Fuisse Bois de La Croix

I sin særegne måde at hædre ønologen Jules Chauvet på, lod Fabien Duperry sig inspirere af ham til at navngive sit vineri. Således blev vineriet Jules Desjourneys grundlagt i 2007 efter en karriere som vinhandler.

Siden da har både navnet på denne producent og hans firma kun vundet større anerkendelse. Han startede i Beaujolais, hvor han lavede rødvin; men han ønskede mere, og turde kaste sig over hvidvin. For at gøre dette krydsede han nordpå, lige til Mâconnais, hvor han lod sig inspirere af de bedste producenter for sine flasker. I sin egen stil har han skabt yderst interessante vine, som Domaine Jules Desjourneys Macon-Fuisse Bois de La Croix.

Domaine Jules Desjourneys Macon-Fuisse Bois de La Croix er en enkelt druesortsvin af chardonnay fremstillet i climatet Chardonnets, et specifikt område i byen Fuissé beliggende ved foden af skoven Bois de la Roche. I dette område er vinmarkerne placeret på begge sider af A.O.C. Pouilly-Fuissé (en anden af områdets store betegnelser), hvor vinmarkerne ligger omkring 280 meter over havets overflade og kontinuerligt modtager solens stråler. Kalkstenen i disse jorder er det perfekte substrat for væksten af chardonnay, den indfødte drue af området og den ubestridte dronning af disse vinmarker.

I vineriet arbejder Fabien Duperry på sin egen måde. I en meditativ tilstand begrænser vinbonden sig til at observere, hvordan Domaine Jules Desjourneys Macon-Fuisse Bois de La Croix udvikler sig. Kun hvis vinen afviger fra sin kurs, vil det være nødvendigt for Fabien Duperry at styre mosten under gæringen og den efterfølgende modning på fad.

Efter lanceringen på markedet har de gode anmeldelser af Domaine Jules Desjourneys Macon-Fuisse Bois de La Croix ikke ladet vente på sig. Vi kan (næsten) med sikkerhed sige, at Domaine Jules Desjourneys Macon-Fuisse Bois de La Croix er en af de bedste hvidvine fra Mâconnais, man kan finde.

2018

Domaine Jules Desjourneys Macon-Fuisse Bois de La Croix 2018 er en fyldig og cremet hvidvin, rig på duftnoter, med nuancer af pære, appelsin og konditori. Smagsmæssigt er den kødfuld, fyldig, velstruktureret og krydret, med minerale undertoner og kridt. Lang eftersmag.
2018
92+ Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.