Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Domaine Jules Desjourneys Morgon Vieilles Vignes

Domaine Jules Desjourneys Morgon Vieilles Vignes

En rødvin 'Morgon, Morgon'
Domaine Jules Desjourneys Morgon Vieilles Vignes
75 cl.
2015
93 Decántalo
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Beaujolais
Forberedelsesområde Beaujolais
AOC Morgon
Oprindelsesbetegnelse AOC Morgon
Domaine Jules Desjourneys
Vinkælder Domaine Jules Desjourneys
Indeholder sulfitter
100% Gamay
Druetyper 100% Gamay
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDomaine Jules Desjourneys Morgon Vieilles Vignes 2015

Rødvin.

Domaine Jules Desjourneys Morgon Vieilles Vignes 2015 er en saftig rødvin med dyb granatrød farve, intens, sofistikeret og med stor dybde. Duftmæssigt fremstår den frugtig med nuancer af stenfrugt og morelkirsebær. Smagsmæssigt er den raffineret og forfinet, med en kraftfuld og solid krop. Yderst koncentreret.

Stil Domaine Jules Desjourneys Morgon Vieilles Vignes
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Grøntsager, Salater, Stærkt krydrede retter, Rødt kød, Hvidt kød, Charcuteri, Fed fisk, Røgede retter

Om Domaine Jules Desjourneys Morgon Vieilles Vignes

Vinene fra A.O.C. Morgon rummer en hemmelighed. De er fine, frugtagtige og elegante... De vogter nidkært over en gåde i deres kerne, som kun tid og tålmodighed kan afsløre. Salige er de, som formår at vente og bevare tålmodigheden for at smage på Domaine Jules Desjourneys Morgon Vieilles Vignes!

Det lader til, at Fabien Duperry i årevis har besiddet denne dyd og udholdenhed. Siden 2006 har denne købmand fra Bourgogne skabt stor glæde med sine vine og er blevet et uundværligt navn i dette område nord for Beaujolais (syd for Bourgogne). Selvom vinene fra A.O.C. Morgon er meget interessante på grund af deres modning, hvor de viser en stor ældningskapacitet, er det for Jules Desjourneys gæringsprocessen, der er den virkelig afgørende fase. "For mig er det den vigtigste del af vineriet. Jeg har brug for den bedste frugt, men jeg har brug for at kontrollere gæringen for at opnå komplekse aromaer," fastslår han. Dette kan kun opnås med god frugt, dyrket i hans vinmarker i La Chapelle de Guinchay, hvor gamle gamay-vinstokke vokser i jorde, hvor granit, blå sten og forbjergene blander sig. Specifikt er A.O.C. Morgon den næststørste i regionen, beliggende 310 meter over havets overflade.

Domaine Jules Desjourneys Morgon Vieilles Vignes gæres med hele klaser ved hjælp af semikarbonisk gæring i koniske tanke, hvor den macererer i mindst tre uger. Ligeledes er modningen essentiel for Fabien Duperry, og hos Jules Desjourneys dedikeres den nødvendige tid til hver vin. I tilfældet med Domaine Jules Desjourneys Morgon Vieilles Vignes vil vinen hvile i mindst halvandet år i rustfrit ståltanke. I årevis har Fabien Duperry distanceret sig fra træet og valgt andre materialer.

I Beaujolais siger man, at en vin "morgoner" når den forbedres med alderen. Hos Decántalo forsikrer vi om, at Domaine Jules Desjourneys Morgon Vieilles Vignes er en morgon-vin, morgon-vin. Vær ikke i tvivl.

2015

Domaine Jules Desjourneys Morgon Vieilles Vignes 2015 er en saftig rødvin med dyb granatrød farve, intens, sofistikeret og med stor dybde. Duftmæssigt fremstår den frugtig med nuancer af stenfrugt og morelkirsebær. Smagsmæssigt er den raffineret og forfinet, med en kraftfuld og solid krop. Yderst koncentreret.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.