Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Domaine Leflaive Bourgogne Blanc

Domaine Leflaive Bourgogne Blanc

En strålende, direkte og krystalklar Bordeaux
Biodynamisk
Domaine Leflaive Bourgogne Blanc
75 cl.
2023
89 Parker
redeemFå 20,18 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Bourgogne
Forberedelsesområde Bourgogne
AOC Bourgogne
Oprindelsesbetegnelse AOC Bourgogne
Domaine Leflaive
Vinkælder Domaine Leflaive
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDomaine Leflaive Bourgogne Blanc 2023

Hvidvin Modnet på træ Biodynamisk. 12 måneder i franske egetræsfade.

Stil Domaine Leflaive Bourgogne Blanc
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvidt kød, Hvid fisk

Om Domaine Leflaive Bourgogne Blanc

Domaine Leflaive Bourgogne Blanc er en biodynamisk hvidvin, lagret på træ, fremstillet af chardonnay-druen af Domaine Leflaive i AOC Bourgogne.
 
Domaine Leflaive anses for at være en af de fornemste producenter af hvidvin i Cote d’Or (Bourgogne). Grundlæggeren, Joseph Leflaive, en skibsingeniør, der medvirkede i konstruktionen af den første franske ubåd, ændrede sit liv for at dedikere sig til at passe vinmarkerne i Puligny-Montrachet og bevise, at biodynamisk landbrug er foreneligt med høj kvalitet. Efter hans død i 1953 overtog hans fire børn Anne, Jeanne, Joseph og Vincent ansvaret for at føre familiens arv videre.
 
Domaine Leflaive Bourgogne Blanc stammer fra vinmarker tilhørende venlige vinbønder i området omkring Macon. Disse vinstokke er plantet i ler-kalkholdige jorde og dyrkes efter biodynamiske principper uden brug af kemikalier, der kan skade vinstokkenes og terroirets naturlige balance. Høsten foregår manuelt på det optimale modningstidspunkt.
 
På vingården bliver druerne fra Domaine Leflaive Bourgogne Blanc presset forsigtigt, og den opnåede most overføres til egetræsfade, hvor den gennemgår en spontan gæring med naturlige gærstammer. Derefter modner vinen i 12 måneder på franske egetræsfade. Til sidst gennemgår den en homeopatisk klaring og en meget let filtrering.

Domaine Leflaive Bourgogne Blanc er det håndgribelige bevis på, at biodynamiske vine ikke behøver at være urene og fejlbehæftede. En strålende, umiddelbar og krystalklar bourgogne.

 
2021

Domaine Leflaive Bourgogne Blanc 2021 er en ung hvidvin, der forfører med sin friskhed. Når man dufter til den, fremkaldes en renhed af nyplukkede æbler og pærer, vævet sammen med diskrete nuancer af hvide blomster og et strejf af nybagt brøddej. På tungen er dens konsistens blidt cremet, hvilket afslører en harmonisk og livlig balance. Vinen udfolder en perlende syrlighed og en afslutning, der efterlader en behagelig salt eftersmag. Ideel for dem, der søger en forfriskende og elegant smagsoplevelse.
2018 Domaine Leflaive Bourgogne Blanc 2018 er en kompleks hvidvin med henrivende aromaer af hvide frugter, citrusnoter og antydninger af krydderier. Smagsmæssigt er den ren, frisk og meget præcis. Dette er en vin med en strålende syreprofil, en yderst tiltalende tekstur og en syrlig eftersmag, der frister til gentagelse.
2023
89 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

1.009,21 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.