Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Domaine Ostertag Pinot Gris

Domaine Ostertag Pinot Gris

En duftende og koncentreret cuvée fra fremragende terroirs
Biodynamisk
Domaine Ostertag Pinot Gris
75 cl.
2021
redeemFå 4,33 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Alsace
Forberedelsesområde Alsace
AOC Alsace
Oprindelsesbetegnelse AOC Alsace
Domaine Ostertag
Vinkælder Domaine Ostertag
Indeholder sulfitter
100% Pinot Gris
Druetyper 100% Pinot Gris
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDomaine Ostertag Pinot Gris 2021

Hvidvin På bærme Biodynamisk.

Stil Domaine Ostertag Pinot Gris
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvidt kød, Hvid fisk

Om Domaine Ostertag Pinot Gris

Fruto de André Ostertag, en vinavler, der passioneret forsvarer biodynamiske metoder, Domaine Ostertag Pinot Gris er en hvidvin fremstillet af pinot gris-druen i AOC Alsace-området i Alsace (Frankrig).

Grundlagt i 1966, Domaine Ostertag er et familiedrevet vinhus, hvor kvaliteten af deres vinmarker er i højsædet. I alt 14 hektar fordelt på cirka 80 vinmarker, som er grupperet i 5 imponerende enkeltmarker. Her producerer André Ostertag omkring 90.000 flasker årligt, som kan kategoriseres i frugtdrevne vine, terroirvine og søde vine.

I tilfældet med Domaine Ostertag Pinot Gris stammer den fra flere enkeltmarker beliggende i Epfig, en by i Bas-Rhin. Disse pinot gris-vinmarker er plantet på jordbund rig på leret sandsten, løss og skifer, og dyrkes efter en holistisk tilgang. På denne måde bekymrer André sig ikke kun om at imødekomme plantens materielle behov, men han beskæftiger sig også med at arbejde med de vitale energier i naturen. Alt sammen for at frugten kan udtrykke det maksimale præg af sådan et unikt terroir.

På vingården bliver druerne fra Domaine Ostertag Pinot Gris presset med hele klaser, og den opnåede most gærer med naturlige gærceller i 228-liters egetræsfade. Her forbliver den i 11 måneder på gærcellerne før aftapning.

Som resultat af en kompleks jordbund, Domaine Ostertag Pinot Gris er en hvidvin, hvis duft og koncentration er forhøjet af dens tid på træ.

 

2018

Domaine Ostertag Les Jardins Pinot Gris 2018 er en aromatisk hvidvin med nuancer af hvide frugter, citrus og stenfrugter, suppleret med duft af hvide blomster og subtile krydrede undertoner. Smagsmæssigt er den sødmefuld, behagelig og velafbalanceret. En vin med medium fylde, lav syre og rig på hvid frugt. Afslutningen er tør og koncentreret.



 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

216,42 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.