Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Domaine Pignier Les Gauthières Trousseau

Domaine Pignier Les Gauthières Trousseau

Frugtagtig nydelse fra et særligt udvalg
Biodynamisk
Domaine Pignier Les Gauthières Trousseau
75 cl.
2022
redeemFå 9,36 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Jura
Forberedelsesområde Jura
AOC Côtes du Jura
Oprindelsesbetegnelse AOC Côtes du Jura
Domaine Pignier
Vinkælder Domaine Pignier
Indeholder sulfitter
100% Trousseau
Druetyper 100% Trousseau
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDomaine Pignier Les Gauthières Trousseau 2022

Rødvin Modnet på træ Biodynamisk.

Stil Domaine Pignier Les Gauthières Trousseau
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Krydrede retter, Rødt kød

Om Domaine Pignier Les Gauthières Trousseau

Domaine Pignier Les Gauthières Trousseau er en biodynamisk rødvin produceret af Domaine Pignier med den lokale sort trousseau i AOC Côtes du Jura (Frankrig).

Vingårdene tilhørende Domaine Pignier blev grundlagt i det 13. århundrede på skråningerne af Montaigu (Jura) af kartusianermunke. Efter den franske revolution blev jordene erhvervet af familien Pignier, og siden da har de været ansvarlige for at producere vine med en unik identitet. I dag fører den syvende generation, repræsenteret ved de tre søskende Jean Etienne, Antoine og Marie Florence, traditionen videre ved at certificere alle deres vinmarker med den biodynamiske Demeter-mærkning samt den økologiske Ecocert-mærkning.

Domaine Pignier Les Gauthières Trousseau stammer fra et udvalg "Trousseau a la Dame" fra stedet kaldet "Les Gauthières". Disse vinmarker dyrkes efter biodynamiske principper med brug af hornmanure, kvartskrystaller og behandlinger baseret på urteinfusioner. Udbyttet begrænses til 25 hl/ha, og druerne høstes manuelt i små kasser med omhyggelig sortering i marken.

I vinkælderen bliver druerne fra Domaine Pignier Les Gauthières Trousseau afstilket og nænsomt knust. Derefter begynder en spontan gæring med naturlige gærceller efterfulgt af en efterfølgende modning på 12 måneder i egetræsfade. Der tilsættes ikke svovl, vinen filtreres ikke, og den tappes på flaske på en frugtdag.

Domaine Pignier Les Gauthières Trousseau er en enkeltstående vin, der stammer fra en af de mest karakteristiske druesorter i dette franske vinområde. En sand frugtagtig nydelse, der er meget interessant at udforske.
2017 Domaine Pignier Les Gauthières Trousseau 2017 er en elegant rødvin med en nuanceret bouquet af røde bær, krydderier og undertoner af skovbund. Smagsprofilen er frugtrig, saftig og yderst sofistikeret. Dette er en medium-fyldig vin, der er let at nyde.
2018
91+ Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

467,96 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.