Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Domaine Roblet-Monnot Nerthus Chardonnay

Domaine Roblet-Monnot Nerthus Chardonnay

Gudernes nektar
Økologisk
Biodynamisk
Domaine Roblet-Monnot Nerthus Chardonnay
75 cl.
2022
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Bourgogne
Forberedelsesområde Bourgogne
AOC Hautes-Côtes de Beaune
Oprindelsesbetegnelse AOC Hautes-Côtes de Beaune
Roblet-Monnot Pere et Fils
Vinkælder Roblet-Monnot Pere et Fils
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDomaine Roblet-Monnot Nerthus Chardonnay 2022

Hvidvin Modnet på træ Biodynamisk og Økologisk. 12 måneder på egetræsfade.

Stil Domaine Roblet-Monnot Nerthus Chardonnay
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Pasta, Skaldyr, Hvid fisk, Modnede oste, Foie gras, Grøntsager

Om Domaine Roblet-Monnot Nerthus Chardonnay

Vinen er en drik, der har ledsaget mennesket gennem historien. I den græske mytologi blev den betegnet som gudernes nektar og blev forbundet med visdom og guddommelig inspiration. Inspireret af dette mytologiske koncept har Pascal Roblet og Cécile Tremblay, som står i spidsen for Domaine Roblet-Monnot,, fremstillet en vin under navnet Nerthus, en gudinde fra den germanske mytologi, der forbindes med jordens frugtbarhed og velstand, og som med sit lys beskytter afgrøder og husdyr. En forestilling, der passer perfekt til parrets biodynamiske arbejdsfilosofi i vinregionen Volnay i Bourgogne, og som takket være deres praksis, der anses for at være en smule ekscentrisk af deres mere traditionelle naboer, resulterer i frodige, dybe vine med betydeligt lagringspotentiale.

Frembragt fra gamle vinstokke, der er mere end 50 år gamle og plantet i kalkholdige og kalkstenrige jorde, er Domaine Roblet-Monnot Nerthus en del af AOC Hautes-Côtes de Beaune. En vin fremstillet af 100% økologiske chardonnay-druer, som afstilkes – eller ikke – afhængigt af årgangen og cuvéen. Gæringen foregår med naturlige gærstammer ved kontrolleret temperatur, og derefter modnes vinen i 18-24 måneder på fade, med minimal brug af nyt egetræ. Endelig bliver den tappet på flaske uden klaring, uden filtrering og uden tilsætning af svovldioxid.

Udspringende fra vinmarkerne på højderne af Hautes-Côtes præsenterer Domaine Roblet-Monnot Nerthus dybden og mineraliteten, som er så karakteristisk for dette område i Bourgogne, men med en pulserende vibration forårsaget af højden. Uden tvivl en gudernes nektar.

 

2018

Domaine Roblet-Monnot Nerthus 2018 er en mousserende hvidvin med aromaer af hvide frugter, citrusnoter og balsamiske strejf. Smagsmæssigt er den dyb, raffineret og velkonstrueret. En vin med middel fylde og en velintegreret syrlighed, smukt finpudsede tanniner og en vedholdende eftersmag med mineraliske undertoner.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.