Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Domaine Rossignol-Trapet Bourgogne rouge

Domaine Rossignol-Trapet Bourgogne rouge

Delikat og ren frugtagtighed fra Pinot Noir
Domaine Rossignol-Trapet Bourgogne rouge
75 cl.
2020
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Bourgogne
Forberedelsesområde Bourgogne
AOC Bourgogne
Oprindelsesbetegnelse AOC Bourgogne
Domaine Rossignol-Trapet
Vinkælder Domaine Rossignol-Trapet
Indeholder sulfitter
100% Pinot Noir
Druetyper 100% Pinot Noir
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDomaine Rossignol-Trapet Bourgogne rouge 2020

Rødvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 12 måneder i franske egetræsfade.

Stil Domaine Rossignol-Trapet Bourgogne rouge
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Charcuteri, Rødt kød

Om Domaine Rossignol-Trapet Bourgogne rouge

Domaine Rossignol-Trapet Bourgogne rouge er en fadlagret rødvin produceret af Domaine Rossignol-Trapet med druesorten pinot noir i AOC Bourgogne, i Bourgogne (Frankrig).
 
Da Jacques Rossignol og Mado Trapet blev gift i 1961, begyndte Jacques at arbejde sammen med sin svoger på Domaine Jean Trapet Père et Fils. Mod slutningen af 80'erne besluttede de dog at opdele ejendommene mellem børnene i hver familie. På den måde påbegyndte Nicolas og David, sønner af Rossignol-Trapet, deres projekt Domaine Rossignol-Trapet med 13 hektar fordelt på Grand Cru, 1er Cru og village vinmarker, og dette under biodynamiske principper for at fremstille vine, der er mere rene og elegante end deres forgængeres.
 
En af de innovationer, som den nye generation Rossignol-Trapet har indført, er elimineringen af kemiske produkter i marken og anvendelsen af en miljøvenlig landbrug med biodynamiske behandlinger. Når druerne til Domaine Rossignol-Trapet Bourgogne rouge når deres optimale modenhed, bliver de håndplukket, og kun de bedste druer udvælges.
 
I vineriet, efter at have passeret gennem sorteringsbordet, afstilkes kun en del af klaserne til Domaine Rossignol-Trapet Bourgogne rouge efterfulgt af en kort kold præmaceration. Derefter påbegyndes en langsom gæring i rustfrie ståltanke med hyppige bâtonnages, som kan vare mellem 2 og 3 uger. Til sidst modnes vinen i 14 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 15% er nye.
 
I overensstemmelse med familiens arv tilpasser brødrene Nicholas og David Domaine sig til den nye æra og lancerer Rossignol-Trapet Bourgogne rouge. En rødvin fremstillet under biodynamiske principper, frugtig, saftig og som opnår succes overalt, hvor den smages.
 
2018 Domaine Rossignol-Trapet Bourgogne rouge 2018 er en flydende rødvin med en udtryksfuld bouquet af frisk rød og sort frugt, mineralske undertoner og jordnære nuancer. Smagsmæssigt er den livlig, let og yderst frugtig. Den fremviser bløde tanniner og en forfriskende syre.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.