Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Domaine Tempier La Migoua

Domaine Tempier La Migoua

Den mest forførende vilde cuvée fra Tempier
Økologisk
Domaine Tempier La Migoua
75 cl.
2023
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
Provence
Forberedelsesområde Provence
AOC Bandol
Oprindelsesbetegnelse AOC Bandol
Domaine Tempier
Vinkælder Domaine Tempier
Indeholder sulfitter
55% Mourvèdre, 25% Cinsault, 15% Grenache, 5% Syrah
Druetyper 55% Mourvèdre, 25% Cinsault, 15% Grenache, 5% Syrah
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDomaine Tempier La Migoua 2023

Rødvin Modnet på træ Økologisk. 18 måneder i foudres.

Stil Domaine Tempier La Migoua
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Rødt kød

Om Domaine Tempier La Migoua

Richard Olney, berømt gastronomisk forfatter, helligede en bog til matriarken af denne fornemme provencalske vingård: "Lulus provencalske bord: den overdådige mad og vin fra Domaine Tempier-vinmarken". Denne kvinde tiltrak gennem sit liv, som strakte sig over intet mindre end 102 år, kulinariske titaner fra hele verden for at introducere dem til en ny gastronomisk og vinøs tilgang til Provence. Sammen med sin ægtemand Lucien Peyroud og deres 7 børn forsvarede hun som ingen anden kvaliteten af de provencalske vine og spillede en indflydelsesrig rolle i etableringen af AOC Bandol. I dag huskes hun ikke kun for de fremragende cuvées, som vingården fortsat producerer fra ekstraordinære enkeltmarker, men også for den gæstfrihed, lidenskab, nysgerrighed og ægte venlighed, der prægede hvert eneste af de fester, hun arrangerede på den historiske ejendom.

Blandt hendes mindeværdige vine finder vi Domaine Tempier La Migoua, en vin fremstillet af druer fra 11 hektar vinmarker med 40 år gamle vinstokke, omgivet af vildtvoksende krat og beliggende i en højde af 300 meter over havet på meget komplekse jordbundstyper af kalksten, dolomit og dedolomit. Økologisk landbrug praktiseres, og drueklaserne håndplukkes i vinmarken. I vingården afstilkes og knuses druerne af mourvèdre suppleret med cinsault, grenache og syrah, hvorefter de anbringes i betonkar i 3 til 4 uger for at fermentere med indfødte gærstammer. Derefter modnes vinen i foudres i mindst 18 måneder før flaskning.

Betragtet som vingårdens mest vilde cuvée, er Domaine Tempier La Migoua en koncentreret rødvin med en stærk frugt- og urteprofil, men som er utrolig drikkevenlig. En ægte provencalsk skat!

2018

Domaine Tempier La Migoua 2018 er en koncentreret rødvin med komplekse aromaer af moden sort frugt på en baggrund af urter og krydrede toner. Smagen er kraftfuld, silkeblød og fornem. En vin med mellem til fuld krop, der har en dyb frugtbaseret kerne, sprudlende syre og en vedvarende eftersmag. En lagringsvin, der kan modnes fra 5 til 20 år som minimum.

 
2019
95 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.