Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Domaine Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea

Domaine Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea

Udsøgt, frisk og biodynamisk
Biodynamisk
Domaine Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea
75 cl.
2015
92 Parker
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Bourgogne
Forberedelsesområde Bourgogne
AOC Gevrey-Chambertin / Côte-d'Or
Oprindelsesbetegnelse AOC Gevrey-Chambertin / Côte-d'Or
Domaine Trapet
Vinkælder Domaine Trapet
Indeholder sulfitter
100% Pinot Noir
Druetyper 100% Pinot Noir
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDomaine Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea 2015

Rødvin Modnet på træ Biodynamisk.

Stil Domaine Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Modnede oste, Rødt kød, Vildt

Om Domaine Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea

Domaine Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea er en biodynamisk rødvin fremstillet af Domaine Trapet i AOC Gevrey-Chambertin (Bourgogne) med druesorten pinot noir.

Domaine Trapet begyndte sin vinproduktion i 1870 under ledelse af Arthur Trapet. Dette familieejede vingård med en lang tradition er beliggende i hjertet af Côte-d'Or, i Gevrey-Chambertin og råder over vinmarker i de mest prestigefyldte Grands Crus. I dag ledes det af Jean-Louis Trapet, en af de mest anerkendte vinmagere i Bourgogne og en pioner inden for biodynamisk landbrug på alle sine marker. Som resultat fremstår deres vine med stor renhed, finesse og elegance.

Certificeret af Biodivin siden 1998 og Demeter siden 2005, er vinmarkerne for Domaine Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea de ældste på ejendommen. Plantet i 1913, ligger de i Gevrey-Chambertin, en af de mest berømte jordbunde i Bourgogne. 2 hektar fordelt på 4 parceller med en bred diversitet af terroirer hovedsageligt bestående af mergel og grus. Der praktiseres 100% biodynamisk landbrug og høsten sker manuelt på det optimale modningstidspunkt.

I vinkælderen fremstilles Domaine Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea efter biodynamiske principper. Først foretages delvis afstilkning og en kold præ-fermenteringsmaceration. Derefter fermenterer den spontant med naturlige gærstammer i åbne kar og med minimal brug af svovldioxid. Efterfølgende modnes vinen på franske egetræsfade.

Domaine Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea er en biodynamisk rødvin med en raffineret, frisk og dynamisk profil, der giver mulighed for at opleve de prestigefyldte jordbunde i Gevrey-Chambertin gennem en af de mest talentfulde biodynamiske vinmagere i Bourgogne.

Domaine Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea 2017 er en elegant rødvin med en raffineret bouquet af hindbær, kridt og kalksten. Smagsoplevelsen er blød og silkeagtig. Det er en vin med medium fylde, velmodne tanniner og en livlig syre. Afslutningen er præget af mineralske noter og er langvarig.
2020
92 Parker
2019
92 Parker
2018
92 Parker
2015
92 Parker
91 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.