Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Domaine Valette Pouilly-Fuissé Tradition

Domaine Valette Pouilly-Fuissé Tradition

Kompleksitet, smagsrigdom og kraft ophøjet til tredje potens
Økologisk
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Domaine Valette Pouilly-Fuissé Tradition
75 cl.
redeemFå 9,76 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Bourgogne
Forberedelsesområde Bourgogne
AOC Pouilly-Fuissé
Oprindelsesbetegnelse AOC Pouilly-Fuissé
Maison Valette
Vinkælder Maison Valette
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
12.0
Betjening 12.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDomaine Valette Pouilly-Fuissé Tradition N/V

Hvidvin Modnet på træ Biodynamisk, Naturlig, Økologisk og Vegansk. 24 måneder i brugt fransk egetræsbarrel.

Domaine Valette Pouilly-Fuissé Tradition N/V er en hvidvin med en cremet og moderat aromatisk profil. På næsen fornemmes noter af moden æble og fersken, med et subtilt strejf af vanilje på grund af dens fadlagring. I munden er den blød og afbalanceret, med en silkeagtig tekstur, der omslutter ganen. Dens afslutning er lang og behagelig, efterlader en følelse af friskhed og elegance.

Stil Domaine Valette Pouilly-Fuissé Tradition
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvidt kød, Hvid fisk

Om Domaine Valette Pouilly-Fuissé Tradition

Domaine Valette Pouilly-Fuissé Tradition er en naturlig hvidvin fremstillet af Maison Valette med sorten chardonnay i AOC Pouilly-Fuissé i Bourgogne (Frankrig). 
 
Som en af de første i området, der forlod det lokale kooperativ og begyndte at flaske sin egen vin, grundlagde Gérard Valette Domaine Valette i 1977. En vingård beliggende i Chaintré, en lille landsby på grænsen mellem Mâconnais og Beaujolais, hvis vine er kendt for deres specifikke stil, lagret med omhyggelig kontakt med bærmen og uden omstikning. I 1990 tilsluttede hans søn Philippe sig projektet, omdannede vinmarkerne til økologiske og positionerede deres komplekse og smagfulde hvidvine i en egen kategori. 
 
Domaine Valette Pouilly-Fuissé Tradition er lavet af en blanding af årgangene 2019, 2020 og 2021. Denne hvidvin kommer fra egne vinmarker, hvor der ikke anvendes nogen kemiske behandlinger for at fremme den maksimale udtryk af terroiren. Der tages hensyn til den mikrobiologiske liv i vinmarken, og der anvendes udelukkende økologiske og biodynamiske behandlinger. Høsten foretages manuelt på det optimale modningstidspunkt. 
 
I kælderen vinificeres Domaine Valette Pouilly-Fuissé Tradition på den mest naturlige måde muligt, fermenteret spontant med druernes egne vilde gær, uden chaptalisering eller syrejustering. Derefter lagres vinen i brugte franske egetræsfade i 24 måneder. 
 
Domaine Valette Pouilly-Fuissé Tradition er ikke en typisk hvidvin fra Bourgogne. Dens kompleksitet, smagfuldhed og styrke gør den til en fascinerende vin, der er svær at kategorisere. 
2018 Domaine Valette Pouilly-Fuissé Tradition 2018 er en hvidvin, der olfaktorisk byder på en imponerende aromatisk spændvidde, hvor hvide frugter, florale undertoner og citrusnoter samt en forførende mineralitet kommer til udtryk. Smagsmæssigt afslører den en fascinerende struktur. En hvidvin med forfriskende syre og silkeagtig finesse, som har potentialet til at udvikle sig yderligere i flasken over flere år.
2014
Domaine Valette Pouilly-Fuissé Tradition 2014 er en fyldig hvidvin med intense aromaer af hvide frugter, citrusnoter og antydninger af hvide blomster. Smagen er cremet, frugtrig og koncentreret. En vin med middel fylde, en strålende syrlighed og en lang, salt eftersmag. 
 

Domaine Valette Pouilly-Fuissé Tradition N/V er en hvidvin med en cremet og moderat aromatisk profil. På næsen fornemmes noter af moden æble og fersken, med et subtilt strejf af vanilje på grund af dens fadlagring. I munden er den blød og afbalanceret, med en silkeagtig tekstur, der omslutter ganen. Dens afslutning er lang og behagelig, efterlader en følelse af friskhed og elegance.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

488,17 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.