Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Dominio de Bornos Crianza

Dominio de Bornos Crianza

Den nøgterne elegance i Milla de Oro
Dominio de Bornos Crianza
75 cl.
2022
redeemFå 2,28 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,69 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,92 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Oprindelsesbetegnelse D.O. Ribera del Duero
Palacio de Bornos
Vinkælder Palacio de Bornos
Andre mousserende vine, Vin
Indeholder sulfitter
100% Tempranillo
Druetyper 100% Tempranillo
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDominio de Bornos Crianza 2022

Rødvin Modnet på træ. 12 måneder på fad.

Dominio de Bornos Crianza 2022 indbyder til at udforske et smagshorisont, hvor kirsebærrød farve med violette strejf forfører ved første øjekast. Når du bringer glasset tættere, udfolder en række aromaer deres vidundere: ristede noter, der fremkalder varme minder, en hvisken af vanilje og kakao, og den uforlignelige friskhed af sorte skovbær som brombær og blåbær. I munden afslører hver tår sin elegante struktur, der balancerer krop og blødhed med en omsluttende karakter. Denne vin anbefales for sin fremragende aromatiske harmoni og afbalancerede struktur, hvilket gør hvert øjeblik til en ægte fejring af ganen.

Stil Dominio de Bornos Crianza
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Charcuteri, Modnede oste, Krydrede retter, Risotto, Rødt kød, Risretter

Om Dominio de Bornos Crianza

I hjertet af Ribera del Duero dikterer den kastilianske højslette sine regler med kolde vintre, korte og intense somre samt nætter med en klar himmel, hvor temperaturen falder uden nåde. Det er ikke et landskab, der giver noget gratis, men et miljø af spartansk skønhed, hvor hver klase er resultatet af en stille modstand. Når en vinproducent som Bornos arbejder i denne mytiske zone, gør de det med den største respekt for en århundredgammel tradition, vel vidende at hastværk er fjende af finesse i dette land, og at kun vedholdenhed gør det muligt at flaske den sande karakter af floden Duero.

Fra den ikoniske by Pesquera de Duero i provinsen Valladolid opstår denne fortolkning af D.O. Ribera del Duero. Grundlagt i 1988, blev vinhuset Dominio de Bornos etableret med fokus på en begrænset og nøje udvalgt produktion på omkring 100.000 kilogram druer om året. Projektet dyrker 25 hektar egne vinmarker beliggende i Valbuena del Duero kommune, 780 meter over havets overflade. På disse parceller vokser vinstokkene af sorten tempranillo, med aldre mellem 25 og 35 år, på ler- og kalkholdige jorde, der tilfører mineralrigdom. Dyrkningsfilosofien prioriterer balance i vinmarken gennem reduceret udbytte og sikrer sundheden af hver drue, der høstes manuelt.

Fremstillingen af Dominio de Bornos Crianza er kendetegnet ved en stringent protokol, der søger at udvinde den maksimale ædelhed af sorten. Efter den manuelle høst fermenterer de afstilkede druer, adskilt fra stilken eller det træagtige af klasen, i rustfri ståltanke i en periode på 10 til 12 dage. Denne proces tillader bevarelse af frugtens primære aromaer uden at udtrække ruheder. Når den alkoholiske gæring er afsluttet, gennemgår vinen malolaktisk gæring i tank. Efterfølgende modnes den i 12 måneder på franske egetræsfade, hvor den opnår struktur og kompleksitet, og afsluttes med yderligere 12 måneders flaskemodning inden frigivelse til markedet.

Dominio de Bornos Crianza er en rødvin med bredde, poleret og med en upåklagelig struktur. En gastronomisk vin, fast og med en lang eftersmag, der hylder de store klassikere fra Ribera del Duero. 

2022

Dominio de Bornos Crianza 2022 indbyder til at udforske et smagshorisont, hvor kirsebærrød farve med violette strejf forfører ved første øjekast. Når du bringer glasset tættere, udfolder en række aromaer deres vidundere: ristede noter, der fremkalder varme minder, en hvisken af vanilje og kakao, og den uforlignelige friskhed af sorte skovbær som brombær og blåbær. I munden afslører hver tår sin elegante struktur, der balancerer krop og blødhed med en omsluttende karakter. Denne vin anbefales for sin fremragende aromatiske harmoni og afbalancerede struktur, hvilket gør hvert øjeblik til en ægte fejring af ganen.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

114,02 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,69 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,92 kr er forsendelsen gratis med DPD.