Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Dominio del Águila Reserva

Dominio del Águila Reserva

En Ribera af klassisk stil, frembragt af præfiloxera-vinstokke
Økologisk
Dominio del Águila Reserva
75 cl.
2021
redeemFå 11,55 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Oprindelsesbetegnelse D.O. Ribera del Duero
Dominio del Águila
Vinkælder Dominio del Águila
Indeholder sulfitter
85% Tempranillo, 5% Albillo, 5% Bobal, 5% Grenache
Druetyper 85% Tempranillo, 5% Albillo, 5% Bobal, 5% Grenache
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDominio del Águila Reserva 2021

Rødvin Reserva Økologisk. 35 måneder i egetræsbarrel.

Dominio del Águila Reserva 2021 udfolder intense aromaer af modne sorte frugter som brombær og blåbær, sammenflettet med subtile kryddernoter af sort peber og nellike. I munden er oplevelsen dyb, domineret af en rig frugtkoncentration, der blødgøres af polerede tanniner og en elegant jordagtig afslutning. 2021 var et enestående år, med klimatiske forhold, der favoriserede optimal modenhed af druerne, hvilket gjorde det muligt at opnå en vin med stor dybde og krop. Ideel til dem, der søger en robust rødvin, perfekt afbalanceret mellem styrke og delikatesse.

Stil Dominio del Águila Reserva
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Forret, Charcuteri, Rødt kød, Vildt

Om Dominio del Águila Reserva

Dominio del Águila Reserva er en rødvin fra D.O. Ribera del Duero fremstillet af Dominio del Aguila i byen La Aguilera, Burgos.

Dominio del Aguila er et vineri grundlagt af Jorge Monzón og Isabel Rodero i 2010. Jorge påbegyndte sine ønologistudier i Bordeaux og fortsatte sin karriere ved prestigefyldte vingårde som Romanée-Conti og Vega Sicilia, inden han sluttede sig til Arzuaga-vineriet.

De dyrker 30 hektar vinmark økologisk, hvor hovedsorten er Tempranillo, suppleret med lokale sorter som Bobal, Garnacha og Albillo på varierende jordbundstyper såsom leret, sandholdig og stenet, alt efter markens beliggenhed.

Den gamle vinmark på over 85 år er placeret i samme kommune, La Aguilera, plantet på sandet-kalkholdige jorde i en højde af 900 meter. Hovedsorten i vinmarken er Tempranillo, men da det er en gammel vinmark, findes der også andre mindre sorter som Bobal og Albillo blandt vinstokkene.

Dominio del Águila Reserva gennemgår gæring og macecering af hele marken på en gang i rustfrie ståltanke med egne gærceller. Efter en lang macecering overføres vinen til franske egetræsfade, hvor den gennemgår malolaktisk gæring og efterfølgende modning i 35 måneder.

Dominio del Águila Reserva er en lagringsvin med en enorm kompleksitet, som vil udvikle sig over årene.

2021

Dominio del Águila Reserva 2021 udfolder intense aromaer af modne sorte frugter som brombær og blåbær, sammenflettet med subtile kryddernoter af sort peber og nellike. I munden er oplevelsen dyb, domineret af en rig frugtkoncentration, der blødgøres af polerede tanniner og en elegant jordagtig afslutning. 2021 var et enestående år, med klimatiske forhold, der favoriserede optimal modenhed af druerne, hvilket gjorde det muligt at opnå en vin med stor dybde og krop. Ideel til dem, der søger en robust rødvin, perfekt afbalanceret mellem styrke og delikatesse.
2020

Dominio del Águila Reserva 2020 udfolder sig på ganen med moden frugtighed af kirsebær og brombær, vævet sammen med diskrete krydderier. I bouqueten fremtræder tydelige nuancer af modne røde frugter og en røget undertone, der tilfører dybde. Smagsoplevelsen afslører en koncentreret tekstur og en mineralsk kant, der forfrisker og forlænger eftersmagen. Denne rødvins elegance og harmoni gør den til et ideelt valg til enhver særlig lejlighed.
2019 Dominio Del Águila Reserva 2019 er en aromatisk og frugtrig rødvin, rig på nuancer, med en udsøgt krydret og balsamisk undertone. På ganen fremstår den som delikat, dog med en solid struktur og perfekt integreret fad. En frisk, indhylende og sofistikeret rødvin.
2018

Dominio del Águila Reserva Magnum 2018 er en modnet rødvin med aromaer af moden mørk frugt akkompagneret af røgede nuancer og balsamiske undertoner. Smagsmæssigt er den frugtrig, omsluttende og velafbalanceret. Vinen fremviser en velintegreret syrlighed og silkebløde tanniner. Afslutningen er langvarig og ledsages af en subtil bitterhed.
2017

Dominio del Águila Reserva 2017 er en modnet rødvin med en frisk bouquet af røde frugter ledsaget af urtedufte og nuancer af fint integreret eg. Smagsmæssigt er den lækker, fyldig og velstruktureret. En vin med tydelig syre og silkebløde, velintegrerede tanniner.
2016

Dominio del Águila Reserva 2016 er en fuldmoden rødvin med intense frugtagtige aromaer, urteduft og ristede undertoner. Smagsmæssigt er den kraftfuld, robust og yderst omsluttende. En velkonstrueret vin med fornemme tanniner og en levende syre. Afslutningen er lang og balsamisk.

2020
97 Parker
96 Peñín
2019
96 Parker
2018
97 Parker
2017
94 Parker
2016
97 Parker
2015
96 Peñín
94 Suckling
2014
96 Parker
96 Peñín
2013
96 Parker
96 Peñín
2012
94 Parker
98 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

577,49 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.