Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Domiziano Nuccio Primitivo di Manduria

Domiziano Nuccio Primitivo di Manduria

Apuliens autentiske smag
Økologisk
Domiziano Nuccio Primitivo di Manduria
75 cl.
2020
91 Decántalo
redeemFå 3,70 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
16.00%
Alkohol 16.00%
Puglia
Forberedelsesområde Puglia
DOC Primitivo di Manduria
Oprindelsesbetegnelse DOC Primitivo di Manduria
Domiziano
Vinkælder Domiziano
Indeholder sulfitter
100% Primitivo
Druetyper 100% Primitivo
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDomiziano Nuccio Primitivo di Manduria 2020

Rødvin Modnet i rustfrit stål Økologisk. 7 måneder i rustfrie ståltanke.

Domiziano Nuccio Primitivo di Manduria 2020 udfolder sig med en dyb rubinrød farve, der fanger blikket. Næsen forføres af sødmefulde og modne aromaer af hindbær og figner, som er fint vævet sammen med en undertone af skovbær. På tungen fremstår denne italienske rødvin som kraftfuld og hedvinagtig, og afslører en blød og rig tekstur, der fylder munden. Afslutningen er vedholdende og efterlader et indtryk af moden frugt samt et subtilt mineralsk spor. En tør og velstruktureret rødvin, ideel for dem, der værdsætter intense og markante smagsnuancer.


 

Stil Domiziano Nuccio Primitivo di Manduria
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Bælgfrugter, Rødt kød, Vildt

Om Domiziano Nuccio Primitivo di Manduria

De geografiske formationer kan være overraskende billedskabende. Yucatán-halvøen i Mexico ligner en hånd eller en krabbe-klo, mens Nord- og Sydøerne i New Zealand ofte sammenlignes med en kiwi, landets nationale fugl. Men måske er et af de mest genkendelige eksempler den italienske halvø, hvis karakteristiske form fremmaner billedet af en støvle. I denne veldefinerede silhuet udgør "hælen" Apulien (Puglia), en region berømt for sin blændende kystlinje, sin rige historie og sin udsøgte middelhavsgastronomi. Det er her Vincenzo, en ung og dynamisk vinmager, genopretter vinmarkerne plantet af sin bedstefar Giuseppe i kommunen Mesagne i Salento (Italien), med henblik på at fremstille autentiske vine uden brug af kemiske midler, men med passende affineringsmetoder.

Det er således, han præsenterer Domiziano Nuccio Primitivo di Manduria, en rødvin fremstillet af den lokale druesort primitivo. Gamle vinstokke plantet på lerholdig sandjord dyrkes økologisk med miljøvenlige behandlinger. Høsten foregår manuelt i kasser og transporteres straks til vineriet. Her udvælges og knuses druerne omhyggeligt for at igangsætte gæringen, der finder sted i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur med maceration af drueskindet over en periode på cirka 10 dage. Til sidst modnes vinen på fine gærrester i 7 måneder, før vinen endeligt tappes på flaske.

Det er fra dette særlige land, verdensberømt som støvlens hæl, at Domiziano Nuccio Primitivo di Manduria opstår, en vin der udspringer som et vidnesbyrd om Vincenzos kærlighed til hans land og hans familiemæssige arv, klar til at begejstre ganerne hos dem, der værdsætter det autentiske og det oprindelige.

 

2020

Domiziano Nuccio Primitivo di Manduria 2020 udfolder sig med en dyb rubinrød farve, der fanger blikket. Næsen forføres af sødmefulde og modne aromaer af hindbær og figner, som er fint vævet sammen med en undertone af skovbær. På tungen fremstår denne italienske rødvin som kraftfuld og hedvinagtig, og afslører en blød og rig tekstur, der fylder munden. Afslutningen er vedholdende og efterlader et indtryk af moden frugt samt et subtilt mineralsk spor. En tør og velstruktureret rødvin, ideel for dem, der værdsætter intense og markante smagsnuancer.


 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

185,02 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.