Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Donovan Rall Syrah

Donovan Rall Syrah

Friskhed og elegance fra hjertet af Swartland
Økologisk
Donovan Rall Syrah
75 cl.
2021
93 Atkin
93 Suckling
redeemFå 6,52 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Coastal Region
Forberedelsesområde Coastal Region
Wine of Origin Swartland
Oprindelsesbetegnelse Wine of Origin Swartland
Rall Winery
Vinkælder Rall Winery
Indeholder sulfitter
100% Syrah
Druetyper 100% Syrah
14.0
Betjening 14.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDonovan Rall Syrah 2021

Rødvin Modnet i beton Økologisk. 10 måneder i beton.

Donovan Rall Syrah 2021 byder på en omsluttende duft, der fremkalder vilde hindbær og jordbær, krydret med et subtilt strejf af kandiserede noter. Ved første tår vil du bemærke en udsøgt balance mellem krydrede smagsnuancer og dybden af modne brombær. Dens silkebløde tekstur komplementeres af fascinerende noter af knuste oliven og kapers, hvilket tilføjer en fængslende og særpræget karakter. Denne vin udmærker sig ved sin bemærkelsesværdige elegance og harmoni, der ærer dens oprindelse og fremstillingsproces i beton. Ideel til dem, der søger en rødvin med en kompleks personlighed, der indbyder til at opdage hver eneste af dens nuancer.

Stil Donovan Rall Syrah
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød, Risretter, Vildt, Charcuteri, Bælgfrugter, Risotto

Om Donovan Rall Syrah

Udtrykket garagista er ikke en tilfældighed. Det stammer fra det franske "garagiste" og beskriver små, næsten nomadiske producenter, der fremstiller vine i minimale faciliteter — nogle gange bogstaveligt talt i en garage — og som satser på begrænsede produktioner, egen stil og meget håndarbejde. 

Hvis nogen legemliggør billedet af en garagist-vinmager, er det Donovan Rall. Svær at kategorisere, uden hjemmeside eller sociale medier, blev Rall kendt ved at tilbagelægge tusindvis af kilometer gennem Western Cape på jagt efter de bedste druer og de bedste vinmarker. Hans hemmelighed er en håndværksmæssig tilgang, besat af råmaterialet og fuldstændig uafhængig. Dette betyder at udvælge vinmarker parcel for parcel, i samarbejde med lokale vinavlere, for at opnå den reneste og mest udtryksfulde frugt.

Men med årene har Donovan udviklet sig. I dag har han en stabil vingård i Riebeek Kasteel, i Swartland (Coastal Region), med ressourcer, der giver ham mulighed for at perfektionere hver enkelt detalje af vinifikationen. Men hans uafhængige ånd er stadig intakt, og det afspejles i hans syrah, en vin der kombinerer tradition, passion og teknik.

Denne syrah stammer fra ti hektar vinmarker plantet i meget stenede skiferskråninger. Gæringen sker naturligt, med halvtreds procent hele klaser, og vinen modner i 10 måneder i betonbeholdere. Resultatet er en syrah, der opretholder en enestående friskhed og samtidig opnår rundhed og balance, med den middelhavskarakter, der så tydeligt kendetegner vinene fra Rall. 

Kort sagt er Donovan Rall Syrah en erklæring om stil, uafhængighed og kærlighed til den håndværksmæssige vinproduktion. Ideel for dem, der søger en syrah, der overrasker med sin elegance, intensitet og unikke karakter.

 

2021

Donovan Rall Syrah 2021 byder på en omsluttende duft, der fremkalder vilde hindbær og jordbær, krydret med et subtilt strejf af kandiserede noter. Ved første tår vil du bemærke en udsøgt balance mellem krydrede smagsnuancer og dybden af modne brombær. Dens silkebløde tekstur komplementeres af fascinerende noter af knuste oliven og kapers, hvilket tilføjer en fængslende og særpræget karakter. Denne vin udmærker sig ved sin bemærkelsesværdige elegance og harmoni, der ærer dens oprindelse og fremstillingsproces i beton. Ideel til dem, der søger en rødvin med en kompleks personlighed, der indbyder til at opdage hver eneste af dens nuancer.
2021
93 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

325,94 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.