Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben

Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben

Oprøret af en tohundredeårig arv
Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben
75 cl.
2020
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,49 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,50 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Mosel
Forberedelsesområde Mosel
VDP Mosel-Saar-Ruwer
Oprindelsesbetegnelse VDP Mosel-Saar-Ruwer
Dr. Loosen
Vinkælder Dr. Loosen
Indeholder sulfitter
100% Riesling
Druetyper 100% Riesling
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben 2020

Hvidvin På bærme. 12 måneder på gærrester.

Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben 2020 udfolder en vibrerende personlighed, der fanger fra første øjeblik. På næsen fremhæves dens udtryksfulde karakter med markante aromaer af grønne æbler og en forførende note af eksotiske frugter som passionsfrugt og litchi. I munden fremstår den saftig og afbalanceret, med en indhyllende tekstur og en subtil syre, der giver friskhed. Dens afslutning er vedvarende, efterlader en behagelig erindring, der inviterer til fortsat nydelse. Denne årgang 2020 nød godt af årets gunstige klimaforhold, der muliggjorde en fremragende modning af druerne, hvilket resulterede i en vin, der kombinerer friskhed, kompleksitet og en distinkt aromatisk profil.

Stil Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Fed fisk, Røgede retter, Risotto, Salater, Skaldyr, Forret, Hvid fisk, Hvidt kød, Risretter, Sushi

Om Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben

"Hvis noget fungerer, hvorfor så ændre det?" Når en ejendom har mere end to århundreders historie, er det almindeligt at bevare traditionerne og følge den vej, der er blevet lagt af tidligere generationer. Men Ernst "Erni" Loosen besluttede at udfordre denne idé. Da han overtog den familiære vingård i slutningen af 80'erne, opdagede han, at hans største arv ikke kun var historien, men nogle exceptionelle vinmarker fyldt med gamle vinstokke, hvis potentiale stadig var langt fra fuldt udnyttet. I stedet for at nøjes, satsede han på en ny måde at forstå riesling på. Denne beslutning ændrede vingårdens kurs og gjorde den til en verdensreference.

Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben er det bedste eksempel på denne vision. Fra den berømte underregion Mellemsmosel i Tyskland, kommer denne vin fra et af de mest spektakulære steder i vinens verden. Den dyrkes i den legendariske vinmark Ürziger Würzgarten, hvis navn bogstaveligt oversættes til "Ürzigs krydderhave". Druerne vokser i et svimlende amfiteater med skråninger på op til 70% hældning, hvor de gamle vinstokke, lokalt kendt som Alte Reben, i mange tilfælde er over hundrede år gamle og bevares som rodægte, det vil sige uden at være podet på amerikansk rodstok. Jorden er fuldstændig unik i området, sammensat af rød skifer af vulkansk oprindelse rig på jern, en sjælden jordbund, der giver en meget karakteristisk krydret og eksotisk profil. Klimaet er køligt, typisk for Moselflodens løb, med en privilegeret solindstråling på skråningen, der tillader en meget langsom og rolig modning. Druetypen er riesling, dyrket under en filosofi om bæredygtigt landbrug og absolut respekt for økosystemets biodiversitet gennem en omhyggelig manuel høst.

For fremstillingen af Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben anvender vingården en streng og metodisk proces for at opnå niveauet af Grosses Gewächs (GG), den officielle kategori, der betegner de store tørre vinmarker i Tyskland. De håndhøstede druer på det optimale modningstidspunkt transporteres til vingården, hvor en grundig udvælgelse finder sted. Efter en skånsom presning for at udvinde den mest kvalitetsfulde most, starter den alkoholiske gæring, processen hvor gæren omdanner druernes naturlige sukker til alkohol, spontant med lokale gærstammer. Vinen gærer og lagrer i store traditionelle foudres af brugt egetræ, en neutral beholder der tillader en langsom mikrooxidering uden at tilføre smag af træ. Endelig forbliver den i kontakt med sine fine bundfald i 12 måneder, før den tappes på flaske.

Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben er en sublim, magnetisk og dybt kompleks vin. En flaske, der viser, hvordan modet til at stille spørgsmål ved traditionen kan ende med at ophøje den til det højeste niveau. 

2020

Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben 2020 udfolder en vibrerende personlighed, der fanger fra første øjeblik. På næsen fremhæves dens udtryksfulde karakter med markante aromaer af grønne æbler og en forførende note af eksotiske frugter som passionsfrugt og litchi. I munden fremstår den saftig og afbalanceret, med en indhyllende tekstur og en subtil syre, der giver friskhed. Dens afslutning er vedvarende, efterlader en behagelig erindring, der inviterer til fortsat nydelse. Denne årgang 2020 nød godt af årets gunstige klimaforhold, der muliggjorde en fremragende modning af druerne, hvilket resulterede i en vin, der kombinerer friskhed, kompleksitet og en distinkt aromatisk profil.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,49 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,50 kr er forsendelsen gratis med DPD.