Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Château Lynch-Bages Echo de Lynch-Bages

Château Lynch-Bages Echo de Lynch-Bages

Et forestilling, der tager pusten fra dig
Château Lynch-Bages Echo de Lynch-Bages
75 cl.
2023
redeemFå 7,16 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,35 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,45 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Bordeaux
Forberedelsesområde Bordeaux
AOC Pauillac
Oprindelsesbetegnelse AOC Pauillac
Château Lynch Bages
Vinkælder Château Lynch Bages
Indeholder sulfitter
72% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 6% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
Druetyper 72% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 6% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterChâteau Lynch-Bages Echo de Lynch-Bages 2023

Rødvin Modnet på træ. 18 måneder i franske egetræsfade.

Stil Château Lynch-Bages Echo de Lynch-Bages
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Rødt kød, Vildt

Om Château Lynch-Bages Echo de Lynch-Bages

Eco var en nymfe. Fra hendes læber flød de skønneste ord, der nogensinde var udtalt. Denne gave brugte hun til at underholde gudinden Hera, Zeus' hustru, mens hendes utro ægtemand forførte andre nymfer. Da Hera opdagede bedraget, straffede hun Eco ved at berøve hende stemmen, dømt til kun at gentage andres ord. I tavshed forblev hun gennem evigheden, undgående ethvert møde eller samtale. Og lige så tavs bør man være, når man åbner en flaske af Château Lynch-Bages Echo de Lynch-Bages, en rødvin produceret af vingården Château Lynch-Bages i A.O.C. Pauillac, beliggende i Médoc-regionen, i Bordeaux (sydvest for Frankrig).

Château Lynch-Bages Echo -tidligere kendt som Château Haut-Bages Averous- er andenvinen fra denne ikoniske vingård med århundreder af historie, nu ejet af Jean Michel Cazes. Placeret på Batges-landene ved indgangen til Pauillac, befinder Château Lynch-Bages sig på enestående jord, af højeste kvalitet, ved flodmundingen, på velafvandede grusbunde med underlag af kalksten. Her strækker sig 100 hektar vinmarker, mellem 30 og 60 år gamle, hvor der dyrkes røde druesorter (som cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot) og hvide (sémillon, sauvignon blanc, muscadelle). I dette område, beliggende mellem Atlanterhavet og Gironde, er klimaet mildt og varmt, fugtigt, med rigelige solskinstimer om året. Generelt er dette mikroklima yderst gavnligt for druerne, som beskyttes mod forårsfrost.

I alt 35 personer, under ledelse af Nicolas Labenne, sikrer dagligt opfølgning på vinmarkerne. Alle hektarer er opdelt i parceller (etableret baseret på jordbundstyper), ved hjælp af den nyeste teknologi. Dette har muliggjort bevarelse af ejendommens genetiske arv, samtidig med at terroiret er blevet fremhævet og styrket. Ikke desto mindre er den menneskelige faktor afgørende i høst og vinificering af Château Lynch-Bages Echo.

Druerne fra Château Lynch-Bages Echo ankommer til vingården og efter en udvælgelse, bliver de indkuberede for at fermentere (hver sort for sig). Efter denne proces vil Château Lynch-Bages Echo tilbringe tid i kontakt med sine skind. Efter denne maceration, bliver Château Lynch-Bages Echo afdrukket og vinen uden drueskind vil overføres til kar og fade, hvor den malolaktiske gæring finder sted.

Dette skridt er afgørende før assemblage, en anden vigtig operation, hvis procentdel vil variere fra år til år. Denne blanding vil blive bestemt af et udvalg af eksperter, ledet af Jean-Charles Cazes og det tekniske team bestående af Daniel Llose, Nicolas Labenne og Jérôme Le Roux, som vil enes om den ideelle cuvée for hver årgang. Efter at have udført deres pligter, er det nu tid til, at Château Lynch-Bages Echo hviler og finpudses i egetræsfade, indtil den bliver til et sandt spektakel, der er i stand til at gøre én målløs.

2021
93 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

358,03 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,35 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,45 kr er forsendelsen gratis med DPD.