Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Eduardo Torres Versante Nord Bianco

Eduardo Torres Versante Nord Bianco

Volcanisk hvidvin fra parceller på Etnas nordside
Biodynamisk
Eduardo Torres Versante Nord Bianco
75 cl.
2025
75 cl.
2024
redeemFå 4,30 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Sicilien
Forberedelsesområde Sicilien
IGT Terre Siciliane
Oprindelsesbetegnelse IGT Terre Siciliane
Eduardo Torres Acosta
Vinkælder Eduardo Torres Acosta
Indeholder sulfitter
60% Minella, 40% Andre Hvide Varianter
Druetyper 60% Minella, 40% Andre Hvide Varianter
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterEduardo Torres Versante Nord Bianco 2025

Hvidvin Modnet på træ Biodynamisk. 8 måneder i egetræsbarrel.

Stil Eduardo Torres Versante Nord Bianco
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Forret, Røgede retter, Hvid fisk, Risretter

Om Eduardo Torres Versante Nord Bianco

Eduardo Torres Versante Nord Bianco er en biodynamisk hvidvin fremstillet af Minella Bianca og andre hvide druesorter som Catarratto, Carricante, Coda di Volpe, Grecanico og Inzolia. Den er produceret af Eduardo Torres Acosta og klassificeret under IGT Terre Siciliane.

Eduardo Torres Acosta er en ung kanarisk vinmager, der har boet i Sicilien siden 2012. Han lejer flere parceller af gamle vinmarker på Etna, som han er ved at genoprette og dyrker biodynamisk. Han fremstiller unikke vine, som efterlader et varigt indtryk hos enhver.

Druerne til Eduardo Torres Versante Nord Bianco stammer fra små parceller på Etnas nordlige skråninger, beliggende i højder mellem 550 og 900 meter. Jordbunden er vulkansk, og vinstokkene er cirka 50 år gamle. De plejes manuelt uden brug af kemikalier eller gødning og høstes i hånden.

Når druerne ankommer til vingården, bliver høsten af Eduardo Torres Versante Nord Bianco anbragt i cementtanke og gærer med naturlige gærceller uden temperaturkontrol. Mosten macererer med skindet i 5 dage, og efter endt gæring modnes vinen i 8 måneder på brugte egetræsfade. Til sidst bliver vinen tappet på flasker uden klaring eller filtrering for at bevare dens aromaer, fylde og karakter.

Eduardo Torres Versante Nord Bianco er en biodynamisk hvidvin med noter af citrus, mineralitet og kompleksitet, fremstillet af en ung producent med stort potentiale.
2017 Eduardo Torres Versante Nord Bianco 2017 fremviser varme og vulkanske aromaer, akkompagneret af søde og citrusprægede noter samt dybe, mineralske dufte. Smagsmæssigt er den yderst citrusbetonet, ledsaget af lette tanniner.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

214,93 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.