Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vegansk
Naturlig
El Burro Malbec

El Burro Malbec

Et rødvinsprojekt, som bidrager til udviklingen af uddannelsesprogrammer for vingårdens medarbejdere.
Vegansk
Naturlig
El Burro Malbec
75 cl.
2023
92 Suckling
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Mendoza
Forberedelsesområde Mendoza
Mendoza
Oprindelsesbetegnelse Mendoza
Bodega Santa Julia
Vinkælder Bodega Santa Julia
100% Malbec
Druetyper 100% Malbec
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterSanta Julia El Burro Malbec 2023

Rødvin Ung Naturlig og Vegansk.

Stil El Burro Malbec
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød, Vildt, Bælgfrugter, Modnede oste, Foie gras

Om El Burro Malbec

At blive forælder er muligvis en af livets største oplevelser; måske en af de mest enestående. Det at være forælder er en meget betydningsfuld rolle; og for José Zuccardi har det været tilfældet tre gange. Med ønsket om at dokumentere denne betydningsfulde begivenhed blev Julia, den yngste af de tre, inspirationen til navngivningen af forretningsmandens og vinbondens nye projekt. Således blev vingården Santa Julia til.

I 1996, da dette projekt blev lanceret, var Julia Zuccardi kun 12 år gammel. På det tidspunkt var Santa Julia stadig en meget lille vingård, men deres værdier og principper om kvalitet, innovation og bæredygtighed var allerede klart definerede. I dag, takket være disse principper, kan Santa Julia - der er vokset i takt med sit navnesøster - prale af at være en af de mest anerkendte vingårde i landet, hvor der fremstilles naturlige og veganske vine som El Burro Malbec.

I dag indebærer det at tale om familien Zuccardi at referere til et af de mest prominente og velkendte navne i vinens verden. På trods af dette, forklarede Julia Zuccardi i et interview, at familien opretholder en "ganske spartansk" livsstil. Denne enkelhed reflekteres i vinen, hvor kvalitetens søjle er manifesteret i 300 hektar økologiske vinmarker, hvor der altid stræbes efter bæredygtig dyrkning og respekt for miljøet, og hvor alle detaljer er omhyggeligt overvejet: fra druernes modningsstadium til livskvaliteten og velværet for medarbejderne. Faktisk er dette sidstnævnte aspekt et meget vigtigt punkt for virksomheden, som bekymrer sig om at udvikle uddannelsesmæssige og sundhedsrelaterede programmer for de samfund og familier, der arbejder på vingården. Den første person, der tog sig af menneskene, var Emma, bedstemoderen til Julia Zuccardi, som altid var meget bevidst om, at vin - som et håndværksprodukt det er - bærer præg af sine arbejdere.

Specifikt dyrkes El Burro Malbec på 180 hektar jord i Maipú, beliggende i 650 meters højde, der vokser helt fri for pesticider og kemikalier. Denne ejendom - beliggende 40 km fra Mendoza - er kendetegnet ved at være et varmt område med gode klimatiske forhold, hvor druerne modnes hurtigere end i de øvrige marker. Derfor er malbec-druerne fra El Burro Malbec nogle af de første, der bliver høstet og forarbejdet. Når druerne ankommer til vingården, vil El Burro Malbec gennemgå en spontan gæring med brug af naturlige gærstammer og have en maceration på 15 dage. I denne proces, som vil foregå med minimal intervention, vil der ikke blive tilsat nogen form for svovldioxid eller kemikalier. Det betyder, at El Burro Malbec bliver tappet på flaske uden filtrering eller klaring.

Hos Santa Julia har familien Zuccardi i årevis tacklet en bred vifte af jordbundstyper og stilarter, hvor de altid har stræbt efter at udnytte det bedste og fortsætter med at forske. Denne innovation er en del af denne families DNA. Det må ikke glemmes, at deres bedstefar, ingeniøren Tito Zuccardi, ankom til Mendoza uden at have nogen anelse om, hvordan en vinranke fungerede. Alt blev lært trin for trin. Og på den vej fortsætter familien i dag, stadig i søgen efter den bedste version af Mendoza, overbeviste om at argentinsk vinavl "ikke har nogen grænser".

2022

El Burro Malbec 2022 er en rødvin, der udstråler ungdommelighed og friskhed. I bouqueten udfolder den en palet af aromaer fra røde og sorte frugter såsom kirsebær, brombær og blommer, hvilket forudsiger en smagseksplosion. Ved smagsprøven bekræftes dens frugtrige karakter, og den fremviser en saftig og imødekommende tekstur, som opfordrer til fortsat nydelse. Dens mundfølelse er behagelig og uhøjtidelig, hvilket gør den til en vin, der er let at drikke og nyde i ethvert givet øjeblik.
2021

El Burro Malbec 2021 er en saftig rødvin med dyb farve og lilla nuancer. Duftmæssigt udviser den tydelige varietale karakteristika, med frugtige aromaer af kirsebær, blommer og rips. Smagsmæssigt er den kraftfuld, med en robust krop og struktur. Den har dybde. Tanninerne er fine og syren er livlig. Eftersmagen er behagelig med antydninger af blomme marmelade.
2023
92 Suckling
2022
91 Suckling
91 Parker
2021
91 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.