Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
El Enemigo Semillón

El Enemigo Semillón

Den gamle verdens elegance med den nye verdens ånd
El Enemigo Semillón
75 cl.
2023
94 Parker
redeemFå 4,37 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Mendoza
Forberedelsesområde Mendoza
Mendoza
Oprindelsesbetegnelse Mendoza
Bodega Aleanna
Vinkælder Bodega Aleanna
Indeholder sulfitter
100% Semillón
Druetyper 100% Semillón
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterEl Enemigo Semillón 2023

Hvidvin Modnet på træ. 15 måneder i franske egetræsfade.

Stil El Enemigo Semillón
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Fed fisk, Grøntsager, Supper, Salater, Hvid fisk

Om El Enemigo Semillón

Selvom cabernet franc er hovedattraktionen hos Bodega Aleanna i Mendoza (Argentina), er sandheden, at dette projekt, hvis vine er kendt under navnet El Enemigo, i højere grad er en hyldest til terroiret end til druesorten. Derfor, skønt deres Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary 2013 var den første argentinske vin, der opnåede de så eftertragtede 100 Parker-point, findes der mange andre vine, der produceres i dens kølvand. En af de mindre kendte, men lige så fremragende referencer er El Enemigo Semillón. En vin, der desværre ofte overses blandt de store pristagere, men som alligevel demonstrerer sit talent på egen hånd. Selvom argentinske hvidvine ikke er så berømmede som de røde, så blænder denne lille produktion med begrænsede enheder med sin tekstur, friskhed og elegance.

Dens skabere, Alejandro Vigil (ønologmester hos Catena Zapata) og Adrianna Catena (datter af pioneren for moderne argentinsk vin Nicolás Catena Zapata), tager udgangspunkt i at genoplive nogle af de gamle argentinske vinproduktionsteknikker, som er blevet glemt over tid, og i at værdsætte forladte terroirs, der er beliggende i Mendoza-regionen. Specifikt kommer El Enemigo Semillón fra højbeliggende vinmarker i kommunen Agrelo (Luján de Cuyo) og består af semillón-druer, der dyrkes med respekt for naturen og med begrænsede udbytter. Når druerne ankommer til vineriet, bliver de udvalgt, afstilket og presset forsigtigt, og den resulterende most gærer med naturlige gærstammer. Derefter modnes vinen på franske egetræsfade i 15 måneder, heraf 20% under flor.

Med El Enemigo Semillón kombinerer denne kreative duo traditionerne fra den gamle vinverden med sjælen fra den nye verden. En vidunderlig måde at fremhæve og styrke den argentinske hvidvin på.

 

2020

El Enemigo Semillón 2020 er en cremet hvidvin med aromaer af tropisk frugt, krydrede noter og ristede undertoner. Smagsmæssigt er den fyldig, cremet og fin. Det er en vin med medium fylde, markant syre, en sofistikeret struktur og en lang, mineralsk eftersmag.
2023
94 Parker
2022
94 Suckling
2021
94 Suckling
93 Parker
2020
94 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

218,65 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.