Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
El Grifo Malvasía Brut Nature

El Grifo Malvasía Brut Nature

En forfriskende sjældenhed fra øen
El Grifo Malvasía Brut Nature
75 cl.
2022
redeemFå 5,42 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
De Kanariske Øer
Forberedelsesområde De Kanariske Øer
Andre mousserende vine
Boblende vin type Andre mousserende vine
El Grifo
Vinkælder El Grifo
Andre mousserende vine, Vin
Indeholder sulfitter
100% Malvasía
Druetyper 100% Malvasía
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterEl Grifo Malvasía Brut Nature 2022

Andre mousserende vine Brut Nature Bæredygtigt landbrug. 5 år på flaske uden degorgering.

El Grifo Malvasía Brut Nature 2022 fryder øjet med sin lyse gule nuance og en fin boble, der danner en vedvarende krone, hvilket lover en distinkt oplevelse. På næsen udfolder denne mousserende vin en ren og fængslende intensitet med fortryllende noter af frisk frugt som grønne æbler og en floral antydning af jasmin, suppleret med subtile bagernoter, der afslører dens lagring på bærmen. I munden er den frisk, med en fin tekstur og en elegant helhed, der dvæler på ganen. Denne mousserende vin anbefales for sin modne karakter og kompleksitet, og tilbyder en levende og raffineret oplevelse, der afspejler kvaliteten af dens fremstilling og det unikke terroir i Lanzarote. Ideel for dem, der søger en tør og sofistikeret mousserende vin.
Stil El Grifo Malvasía Brut Nature
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Forret, Skaldyr, Risretter, Vildt

Om El Grifo Malvasía Brut Nature

Som ordsproget siger, "intet er så skidt, at det ikke er godt for noget". Mange vinøse opdagelser er opstået ved et tilfælde. Rosé champagne var oprindeligt en defekt mousserende vin, der havde været i kontakt med skallerne for længe. Den ædle råd var en invasiv svamp, der tilfældigt opstod på druerne, når høsttiden var passeret. I dag er disse to "uheld" ansvarlige for nogle enestående mousserende vine og dessertvine. På samme måde i Lanzarote på De Kanariske Øer (Spanien) var folkene bag vinhuset El Grifo i chok, da en batch af flasker i 1986 begyndte at refermentere, og korkene sprang af. Hvad der syntes at være en katastrofe, blev til en opdagelse, da det gik op for dem, at malvasía er en druesort, der egner sig særdeles godt til mousserende vine, og tre år senere begyndte de at producere deres første vin med champenoise-metoden.

El Grifo Malvasía Brut Nature er en sand sjældenhed fra De Kanariske Øer, hvor der ikke er tradition for at producere mousserende vine. Den stammer fra præ-phylloxera vinstokke af den lokale druesort malvasía, som er mellem 40-60 år gamle og plantet på vulkansk jord. Specifikt er vinstokkene rodfæstet i, hvad de lokale kalder "chabocos", små huller eller cirkulære fordybninger, der er konstrueret i jorden for at beskytte vinstokkene mod vind og erosion. Dyrkningen er respektfuld, og høsten foretages tidligt. Når druerne ankommer til vineriet, fremstilles først basisvinen, som lagres sur lie i mindst 9 måneder, hvorefter en anden gæring finder sted i flasken ifølge den traditionelle metode. Endelig, efter en lagring på bærmen i mindst 5 år, udføres manuel dégorgement uden dosage.

Fremstillet med en enkelt årgang og med den dominerende druesort fra den vulkanske ø Lanzarote, er El Grifo Malvasía Brut Nature en yderst unik mousserende vin. En sand ø-raritet, der, ligesom andre store vinøse triumfer, opstod ved en tilfældighed. Svær at modstå.

2022 El Grifo Malvasía Brut Nature 2022 fryder øjet med sin lyse gule nuance og en fin boble, der danner en vedvarende krone, hvilket lover en distinkt oplevelse. På næsen udfolder denne mousserende vin en ren og fængslende intensitet med fortryllende noter af frisk frugt som grønne æbler og en floral antydning af jasmin, suppleret med subtile bagernoter, der afslører dens lagring på bærmen. I munden er den frisk, med en fin tekstur og en elegant helhed, der dvæler på ganen. Denne mousserende vin anbefales for sin modne karakter og kompleksitet, og tilbyder en levende og raffineret oplevelse, der afspejler kvaliteten af dens fremstilling og det unikke terroir i Lanzarote. Ideel for dem, der søger en tør og sofistikeret mousserende vin.
2018

El Grifo Malvasía Brut Nature 2018 er en cremet mousserende vin med aromaer af frisk hvid frugt, citrusnoter, antydninger af hvide blomster og nuancer af wienerbrød. Smagen er ren, frisk og elegant. En vin med fine bobler og en vedvarende krone, en livlig syre og en delikat og vedholdende afslutning.
2018

Oro en Mondial Des Vins Extremes-CERVIM 2021

Plata en Decanter World Wine Awards 2022

Oro en Challenge International du Vine 2022

Plata en Bacchus 2022

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

271,00 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.