Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
El Níspero

El Níspero

En yderst forfriskende øboer
El Níspero
75 cl.
2025
redeemFå 4,00 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,97 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,31 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
De Kanariske Øer
Forberedelsesområde De Kanariske Øer
D.O. La Palma
Oprindelsesbetegnelse D.O. La Palma
El Níspero
Vinkælder El Níspero
Indeholder sulfitter
100% Albillo
Druetyper 100% Albillo
9.0
Betjening 9.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterEl Níspero 2025

Hvidvin Ung.

Vinparring
Fed fisk, Krydrede retter, Grøntsager, Stærkt krydrede retter, Hvid fisk, Hvidt kød, Risretter, Sushi, Bælgfrugter

Om El Níspero

El Níspero er en hvidvin fra D.O. La Palma, produceret af vingården El Níspero. Det er en enkelt-drue vin af sorten Albillo Blanco.

Høsten foretages manuelt, og druerne indsamles i kasser med en kapacitet på mellem 12 og 14 kilo. Når druerne ankommer til vingården, udvælges de omhyggeligt og udsættes for en skånsom afstilkning.

El Níspero gennemgår en kryomaceration i 24 timer og efterfølgende en fermentering ved en kontrolleret temperatur på 16 grader med indfødte gærstammer.

El Níspero modner til sidst i omkring tre måneder før den filtreres og klargøres.

El Níspero blev grundlagt i slutningen af århundredet af Eufrosina Pérez Rodríguez, som arvede familiens passion for vin.

Vingården er udstyret med den nyeste teknologi, men bevarer samtidig den traditionelle vinproduktions dygtighed og kvalitet.

2013 Smidig og delikat. Svagt bitter, den afslører nuancer af tropisk frugt. Dens fremragende syrlighed giver en forfriskende kvalitet. Mineralkarakteristika gør sig gældende i den fremragende afslutning.

Blegt strågul med grønlige nuancer. Ubesmittet og skinnende, fremviser den elegante tårer.

Af medium til høj intensitet, er det tropiske frugtaromaer og blomsteragtige samt citruspræg, der dominerer.
2011 I ganen fremstår den frisk, smidig og raffineret, akkompagneret af en let og behagelig bitterhed, som komplementerer de tropiske frugter, fremragende syrlighed og en afslutning kendetegnet ved mineralske undertoner. Anbefalelsesværdig, tiltalende, interessant.

Farven er bleg citrongul med grønne nuancer. Klar og meget skinnende, den fremviser en smuk tåre.

Næsen har en middel til høj intensitet, hvor aromaer af tropiske frugter som mango, papaya og ananas dominerer, sammen med hvide blomster, citrusnoter, vegetabilske toner (med et anispræg), salte indslag og en baggrund af gær.
2015
91 Peñín
2013
88 Peñín
2011
91 Peñín
2013

2015 Bacchus de Plata

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

199,93 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,97 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,31 kr er forsendelsen gratis med DPD.