Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Ovo da Cabuxa

Ovo da Cabuxa

En skjult perle fra Ribeiro
Ovo da Cabuxa
75 cl.
2024
redeemFå 4,65 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Galicien
Forberedelsesområde Galicien
D.O. Ribeiro
Oprindelsesbetegnelse D.O. Ribeiro
Paraguas
Vinkælder Paraguas
Indeholder sulfitter
100% Treixadura
Druetyper 100% Treixadura
12.0
Betjening 12.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterOvo da Cabuxa 2024

Hvidvin Modnet i beton.

Stil Ovo da Cabuxa
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Fed fisk, Blåskimmeloste, Bløde oste, Hvid fisk, Forret, Sushi, Modnede oste

Om Ovo da Cabuxa

Husker du den ikoniske scene fra "Bailando bajo la lluvia", hvor Gene Kelly danser under vandet, glad og trodsigt mod det dårlige vejr? I Galicien bliver dette billede til virkelighed blandt århundrede gamle vinmarker, selvom hovedpersonerne i stedet for laksko og rekvisitparaplyer bærer mudrede støvler og har blikket rettet mod terroiret.

Fordi hvis nogen virkelig ved, hvordan man danser i regnen, er det Felicísimo Pereira Freijido. Fjerde generation af Freijido-dynastiet, ønolog, rådgiver for vinhuse og indtil for nylig formand for reguleringsrådet for oprindelsesbetegnelsen, har Felicísimo viet sit liv til at synliggøre Ribeiro og beskytte dets vinmarker, uanset om det regner, tordner eller solen skinner.

Og med denne filosofi blev Agás do Tempo født i Cenlle, i Avia-dalen (Ourense). Felicísimo besluttede at investere passion, viden og sved i at genoprette jordens pragt, der omfavner hans vinmarker. Som hans oldefar Jesús Freijido, der i sin tid tilbød sine vine til de mest fremtrædende personer, kombinerer El Paraguas i dag familietradition og teknologisk innovation.

Blandt hans mest specielle kreationer er Ovo da Cabuxa, en vin, der synes at være født af den galiciske regn selv. Århundrede gamle vinstokke plantet i granitjord i Sábrego, håndarbejdet, modnet i et 600-liters betonæg på lie i 5 måneder, 100% treixadura og med en absolut respekt for bæredygtig vinavl, selv i et klima hvor meldug, oidium og botrytis er konstante fjender.

Således, under betingelser der kunne afskrække enhver, præsenterer Felicísimo os for Ovo da Cabuxa, en vin der minder os om, at med glæde, indsats og kreativitet kan man i Ribeiro fremstille en vin, der skinner som en juvel... selv når regnen ikke giver sig.

2023

El Paraguas Ovo da Cabuxa 2023 inviterer dig til at opdage sin livlige gulgrønne nuance, som et glimt af friskhed. Dens næse er en fryd for sanserne og afslører subtile aromaer af hvide frugter og citrus, som grønne æbler og lime, alt med en fascinerende salt og mineralisk baggrund. Når man smager den, udfolder den sin karakter med en forfriskende indgang og en fed tekstur, der omslutter ganen. Dens veldefinerede struktur tilføjer dybde, mens dens lange og brede vedholdenhed efterlader et mindeværdigt aftryk. Denne vin er stærkt anbefalet for sin balance mellem friskhed, struktur og elegance, ideel for dem, der søger en forfriskende og kompleks oplevelse i hver slurk.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

232,50 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.