Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
El Reventón San Gregorio

El Reventón San Gregorio

En uforglemmelig friskhed og en fin Grenache
El Reventón San Gregorio
75 cl.
2023
94+ Parker
redeemFå 12,75 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Cebreros
Oprindelsesbetegnelse D.O. Cebreros
El Reventón
Vinkælder El Reventón
Indeholder sulfitter
100% Grenache
Druetyper 100% Grenache
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterEl Reventón San Gregorio 2023

Rødvin Bæredygtigt landbrug. 11 måneder i fade og beton.

El Reventón San Gregorio 2023 fremstår med en fortryllende aromaprofil, der byder på noter af friske røde frugter som kirsebær og jordbær, ledsaget af en subtil duft af peberfrugter. I ganen præsenterer vinen sig lineært og fremkalder en let spytsekretion. Du vil opleve delikate blomsteragtige nuancer og en udtalt mineralitet. Efterhånden som vinen udvikler sig, fornemmes der strejf af fugtig jord. Dens tekstur er fin og delikat, med livlige smagsnuancer og meget fine tanniner, der kulminerer i en velsmagende og næsten salt afslutning.

Stil El Reventón San Gregorio
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop

Om El Reventón San Gregorio

Omtalt adskillige gange som “Messi af vinene”, formår Alejandro Vigil altid at forbløffe sit publikum med forslag, der konstant overgår forventningerne. For 15 år siden markerede hans ankomst til Sierra de Gredos (Spanien) begyndelsen på en dyb forbindelse med regionen, dens jordbund og især den unikke Grenache, der dyrkes der. Forelsket i landskaberne og det enorme potentiale i området, indledte Alejandro et projekt sammen med Adrianna Catena, yngste datter af Nicolás Catena Zapata og doktor i historie fra Oxford University, samt Gearóid Lane, ekspert i bæredygtighed.

Under navnet El Reventón præsenterer de os for exceptionelle vine som denne El Reventón San Gregorio, en vin fra San Gregorio vinmarken, der dækker 2,7 hektar, beliggende i Iruelas-dalen i Cebreros (Castilla y León), i en højde, der varierer mellem 840 og 940 meter. De Grenache vinstokke, plantet mellem 1920 og 1945 og senere i 1970, giver liv til en vin med dyb karakter. Jorden, arrangeret i stejle skråninger og terrasser, er overvejende granitholdig med forekomster af skifer. Omkring den tilføjer tilstedeværelsen af urter og frugttræer kompleksitet og en frugtig nuance til vinen.

I vineriet er fremstillingen af El Reventón San Gregorio en proces, der fuldt ud respekterer naturen. 50% af drueklaserne anvendes hele, og de fermenterer med lokale gærstammer i betonkar, mens macerationen er langsom og langvarig uden unødvendige bevægelser. Efterfølgende overføres vinen til 500-liters franske egetræsfade, for derefter at blive flyttet tilbage til betonkar, hvor den modner i 11 måneder, før den tappes på flaske.

Resultatet er El Reventón San Gregorio, en vin, der perfekt afspejler jordens unikke karakter og skaberens vision. Som Vigil selv siger: “Nogle gange forelsker vi os i et landskab for at bygge en drøm der”.

 

2023

El Reventón San Gregorio 2023 fremstår med en fortryllende aromaprofil, der byder på noter af friske røde frugter som kirsebær og jordbær, ledsaget af en subtil duft af peberfrugter. I ganen præsenterer vinen sig lineært og fremkalder en let spytsekretion. Du vil opleve delikate blomsteragtige nuancer og en udtalt mineralitet. Efterhånden som vinen udvikler sig, fornemmes der strejf af fugtig jord. Dens tekstur er fin og delikat, med livlige smagsnuancer og meget fine tanniner, der kulminerer i en velsmagende og næsten salt afslutning.
2023
94+ Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

637,31 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.