Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
El Sueño Bobal Cepas Centenarias Caliza

El Sueño Bobal Cepas Centenarias Caliza

Den mest friske og elegante udgave af Bobal-druen
El Sueño Bobal Cepas Centenarias Caliza
75 cl.
2022
redeemFå 4,41 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,56 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,52 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Valencia
Forberedelsesområde Valencia
D.O. Utiel-Requena
Oprindelsesbetegnelse D.O. Utiel-Requena
Bruno Murciano
Vinkælder Bruno Murciano
Indeholder sulfitter
100% Bobal
Druetyper 100% Bobal
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterEl Sueño Bobal Cepas Centenarias Caliza 2022

Rødvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug.

Vinparring
Rødt kød, Risretter, Svampe

Om El Sueño Bobal Cepas Centenarias Caliza

El Sueño Bobal Cepas Centenarias Caliza er en fadlagret rødvin produceret af Bruno Murciano med druesorten bobal i D.O. Utiel-Requena (Valencia).

Anset som en af Spaniens fremtrædende sommelierer, påbegynder Bruno Murciano sammen med sin bror José Luis projektet at fremstille egne vine i deres fødeby, Caudete de las Fuentes (Valencia). Disse vine fremviser den indfødte druesort bobal i dens mest friske og elegante udtryk.

El Sueño Bobal Cepas Centenarias Caliza stammer fra en 7 hektar stor parcel med århundredegamle stokke beliggende 900 meter over havets overflade og plantet på granit-kalkholdige jorde. Der udøves en miljøvenlig landbrugspraksis og udbyttet begrænses til 2.000 kg pr. hektar. Når rankernes stilke er modne, foretages der manuel høst i 10 kg kasser. I selve vinmarken køles druerne ned til 2 °C i en lastbil.

I vineriet fermenterer druerne fra El Sueño Bobal Cepas Centenarias Caliza spontant med naturlige gærstammer i åbne franske egetræsfade på 500 liter fra fjerde og femte brug. Efterfølgende modnes vinen i 500 liters fade i 18 måneder. Endelig tappes vinen på flaske og hviler i 24 måneder før den frigives til markedet.

El Sueño Bobal Cepas Centenarias Caliza er en dyb og kraftfuld rødvin, der præsenterer den mest friske og elegante version af den indfødte druesort bobal.
2016 El Sueño Bobal Cepas Centenarias Caliza 2016 fremstår som en fyldig rødvin med kraftfulde duftnoter af moden mørk frugt og aromatiske urter. Smagsprofilen er intens, velsmagende og dyb. Tilstedeværelsen af garvesyre giver vinen en robust og markant karakter.
2016
89 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

220,51 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,56 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,52 kr er forsendelsen gratis med DPD.