El Vínculo Reserva er en rødvinsreserve, der er lagret på træ, produceret af Bodega El Vínculo med druesorten tempranillo i D.O. La Mancha (Castilla-La Mancha).
I betragtning af at La Mancha er en vinregion, der er forbundet med storproduktion af hverdagsvine, blev El Vínculo skabt med målet om at fremstille begrænsede mængder af højkvalitetsvin. Som en del af Grupo Pesquera, hylder vingården regionens vintraditioner.
El Vínculo Reserva stammer fra en 52 hektar stor vingård beliggende mellem 650 og 750 meters højde på et semi-fladt terræn med rigelig solskin. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på 50 år og vokser i sandet og leret jord. Der praktiseres traditionelt landbrug, og høsten foregår manuelt.
I vineriet bliver druerne fra El Vínculo Reserva omhyggeligt afstilket, hvorefter vinificeringen indledes i rustfrie ståltanke. Gæringen foregår ved kontrolleret temperatur, og vinen lagres på amerikanske egetræsfade i 24 måneder. Endelig hviler vinen på flaske i 12 måneder, før den frigives til markedet.
El Vínculo Reserva er en rødvin fra det anerkendte Grupo Pesquera, der fuldt ud demonstrerer potentialet i tempranillo-druen i La Mancha.