Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Embruix de Vall-Llach

Embruix de Vall-Llach

Berusende og sanselig
Embruix de Vall-Llach
75 cl.
2023
Magnum
2022
priority_high Outlet 75 cl.
2022 Tilbud!
91 Parker
90 Suckling
91 Peñín
redeemFå 4,00 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
15.00%
Alkohol 15.00%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
D.O.Q. Priorat
Oprindelsesbetegnelse D.O.Q. Priorat
Vall-Llach
Vinkælder Vall-Llach
Indeholder sulfitter
32% Grenache, 26% Syrah, 21% Merlot, 15% Cariñena, 6% Cabernet Sauvignon
Druetyper 32% Grenache, 26% Syrah, 21% Merlot, 15% Cariñena, 6% Cabernet Sauvignon
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterEmbruix de Vall-Llach 2023

Rødvin Modnet på træ. 14 måneder i franske egetræsfade.

Embruix de Vall-Llach 2023 er en rødvin, der fanger én fra første blik, med dybe aromaer af modne sorte frugter, røde blommer, chokolade og krydderier, mens en subtil antydning af grafit tilføjer mystik og personlighed. I munden kombineres dens dristighed med intens frugt og faste tanniner, understøttet af en elegant syre, der omslutter ganen med både blidhed og styrke. Hvert sip er som at opdage en velbevaret hemmelighed, et øjeblik af koncentreret nydelse, der bekræfter, at denne Priorat lever op til sit navn: en sand fortryllelse, der betager og forfører uden anstrengelse.

Stil Embruix de Vall-Llach
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød, Charcuteri, Bælgfrugter, Modnede oste

Om Embruix de Vall-Llach

Embruix de Vall-Llach er en rødvin fra D.O. Priorat produceret af Celler Vall Llach. Dette vinhus er beliggende i landsbyen Porrera, øst for Priorat (Tarragona).

Celler Vall Llach satser på en skræddersyet vinproduktion, hvor produktionen holdes bevidst lav for at fremme produktets kvalitet.

Embruix de Vall Llach er en blanding af druesorterne Garnacha (35%), Cariñena (20%), Syrah (20%) Merlot (20%) og Cabernet Sauvignon (5%). Druerne stammer fra unge vingårde, der er mellem 6 og 12 år gamle.

Under fremstillingen anvendes en personlig vinifikationsproces, hvor hver druesort vinificeres separat i små tanke. Gæringen finder sted ved en temperatur på mellem 25 og 29°C i 17 dage.

Derefter foretages en post-fermentativ maceration i 12 dage efterfulgt af en blid presning og en malolaktisk gæring i rustfrie ståltanke (50%) og i tønder (50%).

Endelig modnes vinen i 14 måneder i franske egetræsfade.

2023

Embruix de Vall-Llach 2023 er en rødvin, der fanger én fra første blik, med dybe aromaer af modne sorte frugter, røde blommer, chokolade og krydderier, mens en subtil antydning af grafit tilføjer mystik og personlighed. I munden kombineres dens dristighed med intens frugt og faste tanniner, understøttet af en elegant syre, der omslutter ganen med både blidhed og styrke. Hvert sip er som at opdage en velbevaret hemmelighed, et øjeblik af koncentreret nydelse, der bekræfter, at denne Priorat lever op til sit navn: en sand fortryllelse, der betager og forfører uden anstrengelse.
2022

Embruix de Vall-Llach Magnum 2022 udfolder sig i glasset med en intens rubinrød farve, der straks vækker interesse. I næsen gør dens vitalitet sig gældende med aromaer af modne brombær og sorte blommer, ledsaget af subtile mineralske noter og et røget strejf fra fadlagringen. På ganen er den indbydende og omsluttende med en struktureret krop, der byder på en saftig frugteksplosion og en silkeblød tannin, der tilføjer elegance. Dens lange finish bringer minder om kakao og en subtil note af lakrids. Denne vin er anbefalelsesværdig for sin kompleksitet og balance, en levende og nuanceret udtryk for den jord, den stammer fra.
2021

Embruix de Vall-Llach 2021 udfolder en subtil charme med sin let frugtagtige og fyldige profil. Når man fører næsen tættere på, afsløres duftnoter af modne blommer og antydninger af skovbær, flettet sammen med et strejf af krydderi. På ganen fremviser den en imponerende struktur og kompleksitet, samtidig med at den bevarer en saftig tekstur, der lokker til gentagen nydelse. Det er en rødvin, der imponerer med sin balance og den elegante måde, hvorpå den udfolder sine smagsnuancer.
2013 En imponerende, omsluttende og meget kødfuld indgang. Saftig smagsoplevelse med antydninger af mørke bær. Velstruktureret, med fin syrebalance og velintegrerede tanniner. Lang eftersmag.

Dyb kirsebærrød med høj intensitet. Klar og skinnende.

Stor aromatisk intensitet, tilstedeværelsen af moden sort frugt (kirsebær og blåbær) med urteagtige og krydrede noter. Let mineralsk baggrund.
2010 I munden fortsætter den samme tendens som i næsen, koncentreret, kraftfuld, kødfuld. Særdeles velstruktureret med en markant tannisk fornemmelse, modne tanniner er tydeligt til stede i harmoni med en fremragende syre, der understøtter alkoholindholdet. Afslutningen er meget lang og vedvarende.

Smuk og intens dyb kirsebærrød farve, meget dækkende. Skinnende med en tæt tåre, der let farver glasset.

I næsen fremstår den kraftfuld og koncentreret, med høj intensitet og en tydelig dominans af aromaer af velmoden sort frugt, saftig, over behagelige ristede noter, balsamiske nuancer og urter fra det middelhavske kratlandskab. Krydret og mineralisk baggrund.
2009 Med en fyldig og blød indgang, der leder videre til en yderst intens vin, med næsten syltetøj-lignende frugt, ledsaget af fremragende ristede noter og friske balsamiske undertoner. Lang eftersmag med en fremragende balance, med en silkeagtig tekstur, velsmagende og endda lidt sødmefuld (især på grund af kakao, toffee og cremede krydderier). Meget god syre, der balancerer helheden og modne tanniner, der er meget velintegrerede. Lang og vedvarende afslutning. En yderst behagelig, moden og alvorlig vin. En afrundet vin.

Intens, meget mørk kirsebærrød farve. Violet kanter. Tæt og langsom tåre.

Intense, komplekse og udtryksfulde aromaer kendetegner denne vin. I et stillestående glas er alt en stor moden frugt, intens, en smule likør-agtig, der fremkommer med lette røgede strejf. Når den åbner sig, bliver frugten meget mere udtryksfuld, og de ristede noter bliver mere intense, en stor mineralitet indhyllet i søde krydderier (vanilje, kakao, kanel) og gode noter af underskov fremkommer. Til sidst fremstår den meget velbalanceret.
2008 Fremragende Priorat-vin med en imponerende indtræden i ganen, der fylder munden. Særdeles velsmagende, silkeblød, venlig, varm. Frugten forbliver fremtrædende, og de balsamiske noter vinder frem. Modne tanniner. Meget god afslutning, lang og vedholdende, som efterlader en likørpræget eftersmag. Meget behagelig vin, perfekt til at udforske de nye vine fra Priorat.

Intens kirsebærfarvet med meget mørk nuance. Violblå kanter. Tæt og langsom tåre.

Kraftige og komplekse aromaer, der transporterer os til Priorat. Masser af meget moden sort frugt med et strejf af likør, ledsaget af ristning fra fornemt træ og en kraftig mineralitet (skiferjord). Når den åbner sig, intensiveres aromaerne, og der fremkommer også grønne nuancer (mindelser om middelhavslandskaber), søde krydderier (vanilje, kanel, kakao) og friske balsamiske toner.
2007

En Priorat rødvin med en markant fylde. Kraftfuld anslag og volumen. Tæt, varm og velsmagende på ganen, med en god frugtpræg og balsamiske toner. Slebne tanniner. Lang eftersmag.



Farven er dyb kirsebærrød og uigennemsigtig. Tårerne er tætte og vedholdende.

Intens forening af Priorats aromaer: moden frugt, kvalitetstræ (som giver vanilje, chokolade og ristede noter) og skifer (jordbunden i Priorat, som bidrager med vinenes mineralitet). Disse grundlæggende aromaer suppleres med fremtrædende krydrede noter og balsamiske strejf.
2006 I munden er den fyldig og kraftfuld, med en indbydende sødme fra grenache, den vilde styrke fra carignan og en afsluttende bitterhed, der minder os om den barske jord, den er opstået fra. En varm vin med modne tanniner.

Dyb kirsebærrød.

Den bærer aromaer fra jorden: fugtig muld, garriguekrat og modne brombær. En duft med en varm karakter.
2023
91 Peñín
91 Parker
90 Suckling
2022
92 Peñín
91+ Parker
91 Suckling
2021
92 Peñín
2019
91 Peñín
2017
91 Peñín
2016
91 Peñín
2015
92 Peñín
2014
93 Peñín
2012
92 Peñín
2009
90 Peñín
2008
89 Peñín
91 Parker
2007
90 Peñín
91 Parker
2006
90 Peñín
2008

Dallas Mourning 2012, Silver Medal

Conc. Int. des Vins de Montagne 2012, Medaglia D'Oro

2012 Mundus Vini 2011, Silber
2007

2010 Guía de Vinos de Catalunya-Cata a ciegas 9,29 p.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

199,97 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.