Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Envínate Benje

Envínate Benje

Et åndedrag af friskhed
Envínate Benje
75 cl.
2024
redeemFå 3,78 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
De Kanariske Øer
Forberedelsesområde De Kanariske Øer
D.O. Ycoden-Daute-Isora
Oprindelsesbetegnelse D.O. Ycoden-Daute-Isora
Envínate
Vinkælder Envínate
Indeholder sulfitter
100% Listán Negro
Druetyper 100% Listán Negro
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterEnvínate Benje Tinto 2024

Rødvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 8 måneder i franske egetræsfade.

Envínate Benje Tinto 2024 inviterer dig til at opdage friskheden i en ung rødvin fra Tenerifes vulkanske region. På næsen udfolder den aromaer af nyligt høstede jordbær og kirsebær, ledsaget af delikate blomsteragtige noter af violer og et subtilt mineralsk præg, der antyder dens ø-oprindelse. På ganen overrasker den med sin lethed og flydende karakter, med en forfriskende syre, der gør den yderst drikkelig. Denne vin er ideel for dem, der søger en frisk og anderledes oplevelse, med en frugtagtig profil, der fremhæver ægtheden af Tenerifes højland.

Stil Envínate Benje
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Risretter, Charcuteri, Røgede retter, Rødt kød

Om Envínate Benje

Envínate Benje repræsenterer det reneste udtryk for det vulkanske landskab i det nordlige Tenerife. Denne rødvin opstår i Santiago del Teide, inden for D.O. Ycoden Daute Isora, og er en af de etiketter, der bedst definerer filosofien hos vingården Envínate.

Projektet Envínate blev startet i 2005, da fire unge ønologer, studiekammerater, besluttede sig for at vende tilbage til deres rødder og fremstille vine i de områder, de stammer fra: Ribera Sacra, Kanariske Øer og Extremadura. Fra begyndelsen har deres perspektiv været som vinbønder snarere end teknikere. Det vil sige, absolut respekt for landskabet, minimal indgriben og en næsten håndværksmæssig tilgang, hvor druen og stedet får lov at tale for sig selv.

Med det klare mål at skabe ærlige vine med identitet, er de i stand til at formidle karakteren af hver parcel og det reelle potentiale af hver sort. For at opnå dette undgår de brug af herbicider, pesticider og kemiske produkter, og reducerer indgreb i vineriet til et minimum. En filosofi, der har gjort Envínate til et af de mest interessante navne blandt den nye generation af spanske ønologer, ansvarlige for at tilføre frisk luft til den nationale vinsektor.

Envínate Benje fremstilles af listán prieto og tintilla fra gamle vinmarker, der er mellem 70 og 120 år gamle. Vinstokkene vokser i en højde af omkring 1.000 meter, på vulkanske jorde, der giver vinen en unik personlighed.

Høsten udføres manuelt, i små kasser på 16 kilo, med en omhyggelig udvælgelse af druerne i selve vinmarken. I vineriet vinificeres hver parcel separat. Druerne, uden afstilkning, gennemgår en kold maceration før gæring med indfødte gærstammer i forskellige beholdere — cement, åbne kar og franske egetræsfade. Efter gæringen lagres vinen i cirka 8 måneder på franske egetræsfade og tappes uden klaring, filtrering eller tilsætning af SO₂, tro mod den naturlige og ærlige ånd, der definerer Envínate.

Envínate Benje er en atlantisk, vulkansk og oprigtig rødvin, der bringer friskhed, vitalitet og et nyt perspektiv til vinens verden.

2024

Envínate Benje Tinto 2024 inviterer dig til at opdage friskheden i en ung rødvin fra Tenerifes vulkanske region. På næsen udfolder den aromaer af nyligt høstede jordbær og kirsebær, ledsaget af delikate blomsteragtige noter af violer og et subtilt mineralsk præg, der antyder dens ø-oprindelse. På ganen overrasker den med sin lethed og flydende karakter, med en forfriskende syre, der gør den yderst drikkelig. Denne vin er ideel for dem, der søger en frisk og anderledes oplevelse, med en frugtagtig profil, der fremhæver ægtheden af Tenerifes højland.
2018 Envínate Benje 2018 er en saftig rødvin med diskrete aromaer af frisk rød frugt, violnoter og mineralkarakter. Smagen er let, med en opkvikkende syrlighed og en behagelig drikkelighed. En sand atlantisk fryd!
2017 Envínate Benje 2017 er en saftig, let og frisk vin. Denne årgang byder på en fantastisk sammensmeltning af duftene fra frisk rød frugt og florale noter, med en dybtgående mineralsk karakter fra terroiret.
2023
94 Parker
2022
94+ Parker
2020
94 Parker
2018
94 Parker
2017
93 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

188,76 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.