Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Weingut Eymann Pfalzer Riesling Trocken

Weingut Eymann Pfalzer Riesling Trocken

En Riesling sprudlende af frugtrigdom, friskhed og mineralitet
Økologisk
Biodynamisk
Weingut Eymann Pfalzer Riesling Trocken
75 cl.
2024
redeemFå 2,00 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Pfalz
Forberedelsesområde Pfalz
Eymann
Vinkælder Eymann
Indeholder sulfitter
100% Riesling
Druetyper 100% Riesling
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterWeingut Eymann Riesling 2024

Hvidvin Biodynamisk og Økologisk.

Stil Weingut Eymann Pfalzer Riesling Trocken
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Forret, Salater, Hvid fisk

Om Weingut Eymann Pfalzer Riesling Trocken

Vinbruget Eymann blev grundlagt i 1961 i hjertet af det tyske vinområde Pfalz, i det sydvestlige Tyskland. Det er et område, hvor vinavl har været praktiseret siden romertiden, og hvis vine er internationalt anerkendte for deres fremragende kvalitet. Det var dog først i 1980'erne, at man begyndte at dyrke økologisk i dette område, og Eymann var en af de banebrydende vingårde, der valgte at omfavne denne metode. Med 15 hektar vinmarker placeret på de høje terrasser langs Rhinen, hvor forskellige druesorter dyrkes, demonstrerer projektet et fuldstændigt engagement i naturen og artsbæredygtighed. Som medlemmer af Demeter-certificeringen siden 2006 har de dyrket deres marker efter biodynamiske principper i mere end 15 år. En kvalitet, der afspejles i unikke, rolige og udtryksfulde produktioner, som er præget af lokaliteten, klimaet og høsten for hver årgang.

Fra denne omhyggelige observation af terroiret opstår Eymann Riesling, en vin lavet 100% af riesling-druen, som er kendetegnet ved håndværksmæssig fremstilling og bæredygtig forvaltning. Derfor anvendes der ingen kemiske produkter i vinmarken, og vinstokkene plejes med naturlige biodynamiske præparater. Når druerne når deres optimale modenhed, høstes de manuelt og transporteres direkte til vingården. Her udvælges druerne, afstilkes og presses forsigtigt for at indlede en spontan gæring med den opnåede most i store træfade og rustfri ståltanke. Uden brug af ønologiske tilsætningsstoffer eller klarningsmidler opnås en ren riesling, der perfekt repræsenterer Eymann-ånden.

Alt taget i betragtning har Eymann etableret et navn inden for det økologiske vinlandskab i Tyskland. Deres Eymann Riesling er et bevis på dette. En riesling rig på frugtighed, friskhed og mineralitet.

 

2020

Eymann Riesling 2020 er en aromatisk hvidvin med duftnoter af fersken og frisk ananas, suppleret med florale undertoner og en sødlig honningnuance. Smagsprofilen er præget af citrus, friskhed og en markant mineralitet. Vinen fremviser en strålende syrlighed, der udfolder sig i urtedominerede toner, antydninger af hvide nødder og en let saltet kant.

 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

100,18 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.