Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Fabien Jouves Les Pièces Longues

Fabien Jouves Les Pièces Longues

Chenin de Cahors modnet på egetræsfade og foudres
Økologisk
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Fabien Jouves Les Pièces Longues
75 cl.
2021
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Sydvestfrankrig
Forberedelsesområde Sydvestfrankrig
Vin de France
Oprindelsesbetegnelse Vin de France
Mas del Périé - Fabien Jouves
Vinkælder Mas del Périé - Fabien Jouves
Andre mousserende vine, Vin
100% Chenin Blanc
Druetyper 100% Chenin Blanc
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterFabien Jouves Les Pièces Longues 2021

Hvidvin Modnet på træ Biodynamisk, Naturlig, Økologisk og Vegansk. 12 måneder i foudres.

Stil Fabien Jouves Les Pièces Longues
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Bløde oste, Hvid fisk, Risretter, Røgede retter

Om Fabien Jouves Les Pièces Longues

Fabien Jouves Les Pièces Longues er en enkelt-druetype, økologisk Chenin-hvidvin. Den er klassificeret som en Vin de France og produceres af Mas del Périé – Fabien Jouves.

Mas del Périé – Fabien Jouves er et vineri fra Cahors, der dyrker sine marker biodynamisk for at respektere naturen, vinstokkene og deres omgivelser i højeste grad. Det ledes af Fabien Jouves, en vinmager, der grundlagde domainet i 2006 og fremstiller vin på naturlig vis, uden oenologiske tilsætninger, og følger vinen indtil dens modenhed ved at fermentere og modne den i betontanke, foudres og fade.

Vinstokkene til Fabien Jouves Les Pièces Longues har en gennemsnitlig alder på 10 år og dyrkes biodynamisk. Jorden i parcellen er primært ler-kalkholdig og ligger på en bakketop ca. 350 meter over havets overflade.

Høsten af Fabien Jouves Les Pièces Longues foregår manuelt for at bevare druernes integritet helt indtil de ankommer til vingården. Når de er modtaget, presses de, og mosten fermenteres i fade. Efter gæringen modnes vinen i fade og foudres i 12 måneder.

Fabien Jouves Les Pièces Longues er en fadmodnet Chenin-vin, der udtrykker moden frugt, kvæder og mineralske såvel som krydrede noter.
2016 Fabien Jouves Les Pièces Longues 2016 manifesterer en imponerende modenhed. Bouquetten antyder kvædegele og tørrede æbler. Smagsprofilen er slank og graciøs, med en moden og letfordøjelig struktur. Afslutningen er en anelse mineralpræget, efterfulgt af en vedvarende eftersmag med noter af kvæde og krydderier.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.