Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Fabien Jouves Skin Contact Maceration

Fabien Jouves Skin Contact Maceration

En fængslende lille orangevin
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Fabien Jouves Skin Contact Maceration
75 cl.
2024
redeemFå 3,51 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,06 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,34 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Sydvestfrankrig
Forberedelsesområde Sydvestfrankrig
Vin de France
Oprindelsesbetegnelse Vin de France
Mas del Périé - Fabien Jouves
Vinkælder Mas del Périé - Fabien Jouves
Andre mousserende vine, Vin
100% Muscat, Gros Manseng, Ugni Blanc
Druetyper 100% Muscat, Gros Manseng, Ugni Blanc
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterFabien Jouves Skin Contact Maceration 2024

Orangevin Modnet på træ Naturlig, Økologisk og Vegansk. 8 måneder i foudres.

Stil Fabien Jouves Skin Contact Maceration
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Forret, Stærkt krydrede retter

Om Fabien Jouves Skin Contact Maceration

Flere nylige studier viser, at den ældste søn i familien ofte er den mest ansvarlige og intelligente. På den anden side har familiens yngste medlem en tendens til at udfordre reglerne. Dette kan føre dem til at tage risici i livet, herunder ønsket om at være selvstændig og dermed opnå succes i deres bestræbelser. I tilfældet med Fabien Jouves bekræfter dette studie. Som den yngste i en gammel bondefamilie beliggende i Cahors i det sydvestlige Frankrig, var hans mål klart fra starten. Efter at have studeret enologiens grundprincipper i Bordeaux, beslutter han at tage kontrol over familiens 44 acres og omlægge dem til økologisk og biodynamisk drift. Dette med henblik på at skifte fra udelukkende at dyrke druer til andre vingårde, til at fremstille sine egne vine med minimal intervention under sit eget projekt Mas del Périé. Dermed bliver han en fremtrædende vinbonde i den nye generation, som overgår kvalitetsstandarderne i Cahors-området og især med malbec-druen, denne regions dronning.

Hans Skin Contact, Fabien Jouves Skin Contact Maceration, er en blanding af de tre druesorter ugni blanc, gros manseng og muscat d'Alexandrie dyrket på små, ejede parceller uden brug af kemikalier, der kan forstyrre terroirets naturlige balance. Når druerne er håndplukket, afstilkes og macereres de med skindene i tre måneder i rustfri ståltanke. Gæringen sker spontant med vilde gærstammer. Derefter modnes vinen i store foudres i otte måneder.

Når Fabien Jouves Skin Contact Maceration kommer på markedet, står vi over for en lækker, intens og frisk vin. En overraskende orangevin fyldt med frugt og en vis kompleksitet, der forfører.

 

2020

Fabien Jouves Skin Contact Maceration 2019 er en aromatisk orangevin med en let uklar strågul farve, som byder på delikate dufte af tropisk frugt, citrusnoter og et strejf af mineralitet i bouqueten. Smagsmæssigt er den fyldig, tæt og blød. Vinen har en fin mikrobrus, der tilfører en frisk og livlig karakter, afrundet med en sødlig bitter eftersmag.

 
2020
93 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

175,64 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,06 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,34 kr er forsendelsen gratis med DPD.