Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Fedellos do Couto Testorio Blanco

Fedellos do Couto Testorio Blanco

Et hvidvin for at opdage den mest rebelske side af de galiciske vine
Fedellos do Couto Testorio Blanco
75 cl.
2024
redeemFå 4,82 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Galicien
Forberedelsesområde Galicien
D.O. Ribeira Sacra
Oprindelsesbetegnelse D.O. Ribeira Sacra
Fedellos de Couto
Vinkælder Fedellos de Couto
Indeholder sulfitter
45% Doña Blanca, 45% Godello, 10% Andre Hvide Varianter
Druetyper 45% Doña Blanca, 45% Godello, 10% Andre Hvide Varianter
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterFedellos do Couto Testorio Blanco 2024

Hvidvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 12 måneder i brugt fransk egetræsbarrel.

Stil Fedellos do Couto Testorio Blanco
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvidt kød, Bløde oste, Hvid fisk

Om Fedellos do Couto Testorio Blanco

Deres eventyr begyndte i 2013. Siden da har de opnået adskillige anerkendelser og Parker-point, og det vigtigste af alt: deres navn har fortsat med at genlyde.

Jesús Olivares, Curro Bareño og Luis Taboada er sjælen i Fedellos do Couto, et projekt der opstod i Galicien, inden for D.O. Ribeira Sacra, hvor der for nylig er fremkommet en gruppe af unikke, underholdende, ukomplicerede og yderst utraditionelle vine. Bidraget fra de tre vinmagere til denne gruppe vil være Fedellos do Couto Testorio Blanco.

Denne vin har sin oprindelse på terrasser og stejle skråninger i oplandet af floderne Sil og Bibei. Her bliver vinmarkerne - de fleste med en gennemsnitsalder mellem 60 og 80 år - dyrket økologisk i 450 meters højde over skiferholdige jorde. Det kontinentale klima, med høj nedbør og påvirkning fra Atlanterhavet, sikrer at druerne til Fedellos do Couto Testorio Blanco opnår en fremragende naturlig syrlighed.

I vinkælderen omsættes dette til vibrerende vine, der efter presning gennemgår en fermenteringsproces med naturlige gærstammer i gamle fade. Herefter omstikkes de og modnes i 8 måneder på franske egetræsfade, for til sidst at blive aftappet og filtreret uden klaring.

På galicisk betyder fedello en person, der aldrig står stille, som altid har noget i gang og som involverer sig i alting. For Jesús, Curro og Luis er Fedellos do Couto Testorio Blanco ikke deres eneste eventyr. Efter den er der kommet flere projekter; men Fedellos do Couto Testorio Blanco var den første. En yderst vellykket vin for at forstå, hvad der går gennem hovedet på denne trio af vinmagere. Navnet passer dem som hånd i handske.

2022

Fedellos do Couto Testorio Blanco 2022 er en hvidvin med karakter og elegance. I næsen fremhæves friske aromaer af grønne æbler og pærer, ledsaget af subtile citrusnoter. I munden er den blød og afbalanceret, med en forfriskende syre og et let mineralsk præg. Modningen på fad tilfører en ekstra kompleksitet med noter af vanilje og en vedvarende afslutning. Ideel for dem, der søger en hvidvin med dybde og personlighed.
2021

Fedellos do Couto Testorio Blanco 2021 er en aromatisk og fadlagret hvidvin. I næsen fremhæves noter af frugter som grønne æbler og fersken, ledsaget af et strejf af citrus fra citron. I munden er den frisk og afbalanceret, med en velintegreret syre og en lang, elegant afslutning. Perfekt for dem, der søger en hvidvin med karakter og personlighed.
2019

Fedellos do Couto Testorio Blanco 2019 er en meget veldefineret vin, fremstillet af godello (45%), doña blanca (45%) og andre hvide sorter (10%). Duften byder på associationer til pollen, fennikel og havre. Smagen er livlig, domineret af salte toner og citrusnoter (lime). Eftersmagen er langvarig og vedholdende.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

241,03 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.