Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Filipa Pato & William Wouters 3B Blanc de Blancs

Filipa Pato & William Wouters 3B Blanc de Blancs

Atlantiske karakterbobler
Biodynamisk
Filipa Pato & William Wouters 3B Blanc de Blancs
75 cl.
91 Decántalo
redeemFå 2,98 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
11.50%
Alkohol 11.50%
Beira
Forberedelsesområde Beira
Andre mousserende vine
Boblende vin type Andre mousserende vine
Filipa Pato
Vinkælder Filipa Pato
Indeholder sulfitter
39% Maria Gomes, 38% Bical, 23% Cercial
Druetyper 39% Maria Gomes, 38% Bical, 23% Cercial
6.0
Betjening 6.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterFilipa Pato & William Wouters 3B Blanc de Blancs

Andre mousserende vine Brut Nature Biodynamisk. 9 måneder på flaske uden degorgering.

Filipa Pato & William Wouters 3B Blanc de Blancs er en mousserende vin med en frugtagtig bouquet, der fremhæver hvide frugters aromaer, citrusnoter og minerale undertoner. Smagsmæssigt udtrykker den en friskhed, autenticitet og elegance. Denne vin præsenterer en livlig perling, en udtalt syre og en lang, saltagtig eftersmag.

Stil Filipa Pato & William Wouters 3B Blanc de Blancs
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Skaldyr, Hvid fisk, Forret, Pasta, Salater

Om Filipa Pato & William Wouters 3B Blanc de Blancs

Når vi taler om mousserende drikke i Portugal, findes der adskillige muligheder. En af de mest anerkendte er dog mousserende vin, lokalt kendt som "Vinho Espumante". Et område, der er kendt for sin ekspertise inden for produktion af mousserende vin fremstillet efter den traditionelle champagnemetode, er Bairrada-regionen i midten af Portugal. Det er her, vi finder Filipa Pato og William Wouters, et charmerende ægtepar, der skaber vine uden kunstige tilsætningsstoffer, og som selvfølgelig også mestrer fremstillingen af mousserende vine.

Hun er vinbonde, og han er sommelier, hvilket gør dem til det ideelle team til at skabe ægte vine med lokale druesorter og ved at følge de mest traditionelle metoder. Fra deres vingård, beliggende i Óis do Bairro i Beiras, produceres vine som denne Filipa Pato & William Wouters 3B Blanc de Blancs, en mousserende vin fremstillet udelukkende med hvide druer af de lokale sorter maria gomes, bical og cercial. Vinstokkene, plantet på kalkholdige lerjord, udtrykker takket være biodynamisk landbrug perfekt karakteren af en region med stærk atlantisk indflydelse. Druerne høstes i hånden, og når de ankommer til vingården, udvælges de bedste til at blive presset forsigtigt. Den opnåede most fermenteres med naturlige gærarter i temperaturkontrollerede rustfrie ståltanke. Derefter foretages den anden gæring i flasken, og vinen får lov til at hvile på gæren i 9 måneder. Der tilsættes ingen ekspeditionslikør.

Kraftfuld, frisk og salt, Filipa Pato & William Wouters 3B Blanc de Blancs taler for sig selv om sin oprindelse. En Mousserende Vin, der takket være en filosofi om minimal intervention, er udtryk for ren atlantisk karakter.

Filipa Pato & William Wouters 3B Blanc de Blancs er en mousserende vin med en frugtagtig bouquet, der fremhæver hvide frugters aromaer, citrusnoter og minerale undertoner. Smagsmæssigt udtrykker den en friskhed, autenticitet og elegance. Denne vin præsenterer en livlig perling, en udtalt syre og en lang, saltagtig eftersmag.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

149,14 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.