Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Filipa Pato & William Wouters Nossa Calcário Branco

Filipa Pato & William Wouters Nossa Calcário Branco

En exceptionelt skarp hvidvin
Filipa Pato & William Wouters Nossa Calcário Branco
75 cl.
2024
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Beira
Forberedelsesområde Beira
DOC Bairrada
Oprindelsesbetegnelse DOC Bairrada
Filipa Pato
Vinkælder Filipa Pato
Indeholder sulfitter
100% Bical
Druetyper 100% Bical
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterFilipa Pato & William Wouters Nossa Calcário Branco 2024

Hvidvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug.

Stil Filipa Pato & William Wouters Nossa Calcário Branco
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Skaldyr, Hvid fisk, Risretter

Om Filipa Pato & William Wouters Nossa Calcário Branco

Filipa Pato & William Wouters Nossa Calcário Branco er en hvidvin produceret af Filipa Pato & William Wouters i DOC Bairrada (Beiras) med den indfødte druesort bical.

Filipa Pato, en fremtrædende skikkelse inden for initiativet "Baga Friends", er en kemitekniker, som passioneret forsvarer sin regions ægthed. Efter at have uddannet sig på verdens førende vinproducerende steder, vendte hun tilbage til Portugal og skabte sammen med den anerkendte sommelier William Wouters deres egne vine.

Med et fokus udelukkende på Bairradas traditionelle druesorter, er Filipa Pato & William Wouters Nossa Calcário Branco produceret fra egne vinmarker. Vinstokke af sorten bical, plantet i kalkholdige jorde, som tilpasser sig perfekt til det atlantiske klima. Der praktiseres bæredygtigt landbrug, og druerne håndplukkes, når de har nået optimal modenhed.

I vinkælderen bliver Filipa Pato & William Wouters Nossa Calcário Branco nænsomt presset, og den opnåede most overføres til 500-liters fade for at fermentere med naturlige gærstammer, under temperaturkontrol på under 18° C og med batonage to gange om måneden.

Vinene fra Filipa Pato er præget af renhed og autenticitet. Et fremragende eksempel herpå er Filipa Pato & William Wouters Nossa Calcário Branco; en hvidvin, der er udsøgt skarp og yderst gastronomisk.

2022

Filipa Pato & William Wouters Nossa Calcário Branco 2022 er en let og aromatisk hvidvin. Næsen byder på aromaer af grønne æbler og pærer, med et strejf af citron. I munden er den frisk og elegant, med en afbalanceret syre og en blød afslutning. Lagret på fad, præsenterer den en veldefineret tekstur og en karakteristisk profil, ideel for dem, der søger en hvidvin med personlighed og finesse.
2018 Filipa Pato Nossa Calcário Branco 2018 er en distinkt hvidvin med nuancer af citrusfrugter, friske urter og markante undertoner af mineralitet. På ganen fremstår den frisk, skarp og velafbalanceret. Den udmærker sig ved sin strålende syrlighed og en vedholdende eftersmag.
2023
93 Suckling
2018
89 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.