Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vegansk
Naturlig
Finca El Peruco

Finca El Peruco

Tempranillos dybde i forening med albillos friskhed
Vegansk
Naturlig
Finca El Peruco
75 cl.
2019
92 Decántalo
92 Atkin
redeemFå 7,06 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
Goyo García Viticultor
Vinkælder Goyo García Viticultor
85% Tempranillo, 15% Albillo
Druetyper 85% Tempranillo, 15% Albillo
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterFinca El Peruco 2019

Rødvin Modnet på træ Naturlig og Vegansk. 17 måneder i brugt fransk egetræsbarrel.

Stil Finca El Peruco
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Charcuteri, Modnede oste, Rødt kød

Om Finca El Peruco

Finca El Peruco er en rødvin fremstillet af Goyo García Viadero i Gumiel de Mercado, D.O. Ribera del Duero.

Goyo García Viadero har i de senere år valgt at følge en anderledes sti end den familieejede vingård Valduero. Med et ønske om at fremhæve de autochthone druesorters karakteristika fra Castilla y León genopretter han gamle vinmarker, han plæderer for traditionelle dyrkningsmetoder i vinmarkerne over for moderne vinbrugspraksis, der overforbruger herbicider og pesticider, og undgår brugen af enzymer, ikke-autochthone gærstammer og konserveringsmidler i vineriet.

Dette har ført ham til at producere vin i tre forskellige områder: Ribera del Duero (Olmedillo de Roa, Villanueva de Gumiel og Anguix), i Cantabrien i Liébana-dalen (Pumareña og Los Cos) og i Ribera del Arlanza.

Finca el Peruco er en ejendom beliggende i Olmedillo de Roa (Burgos) i en højde af 860 meter med nordvestlig orientering og et udtalt kontinentalt klima. Vinstokkene er plantet i goblet-stil på sandstensjord over ler, hvor vi finder Tinta Fina blandet med et fåtal af Albillo-stokke i selve vinmarken.

Håndplukket høst, gæret i 10-15 dage med en maceration på 3 uger. Modnes i 17 måneder i brugte 225-liters fade, uden filtrering eller stabilisering.

 

2016

Finca El Peruco 2016 er en vin med markant profil, fyldig og med en lang eftersmag. Tempranillos intensitet finpudses til perfektion gennem den lange modning på gamle fade, komplementeret af Albillos friskhed.
2015
91 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

353,23 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.