Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Finca Moncloa Tintilla de Rota Dulce

Finca Moncloa Tintilla de Rota Dulce

En hemmelighed sødt bevaret fra Cádiz
Finca Moncloa Tintilla de Rota Dulce
50 cl.
redeemFå 8,61 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
15.00%
Alkohol 15.00%
Andalusien
Forberedelsesområde Andalusien
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Oprindelsesbetegnelse D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Finca Moncloa
Vinkælder Finca Moncloa
Indeholder sulfitter
100% Tintilla de Rota
Druetyper 100% Tintilla de Rota
14.0
Betjening 14.0
50 cl.
Volumenindenhold 50 cl.

SmagsnoterFinca Moncloa Tintilla de Rota Dulce

(50 cl.). 12 måneder på egetræsfade.

Finca Moncloa Tintilla de Rota Dulce imponerer med sin intense ribsfarve, der afspejler nuancer af moden kirsebær og et strejf af viol. På næsen udfolder der sig fortryllende aromaer af meget modne røde frugter, især hindbær og blommer, ledsaget af delikate krydderier og den elegante note fra fransk eg. Når man smager det, føles dets bløde og silkebløde tekstur som en kærtegnelse på ganen, efterladende en vedvarende og lækker eftersmag af røde frugtkompot, honning og et let strejf af solbær. Trænoterne tilføjer en dybde, der gør det ideelt for dem, der søger en dessertvin med kompleksitet og forførende karakter.

Stil Finca Moncloa Tintilla de Rota Dulce
Letmægtig
Krop
Tør
dessertvin
Forholdsvis enkel
Yderst kompleks

Om Finca Moncloa Tintilla de Rota Dulce

Når vi taler om Cádiz, tænker vi alle på Jerez og dets hedvine, ægte skatte fra regionen. Men Cádiz har andre hemmeligheder gemt blandt sine vinmarker, og en af dem er Finca Moncloa. Denne vingård har besluttet at genoplive den ældgamle tradition for at fremstille søde hedvine i regionen, og det gør den med en næsten glemt skat: tintilla de Rota.

I dag, takket være familien González, genopstår denne oprindelige andalusiske druesort, der i det 18. og 19. århundrede dækkede store områder i byen Rota og dens omgivelser, i Arcos de la Frontera, hvilket giver vinen en unik kompleksitet og personlighed.

Finca Moncloa Tintilla de Rota Dulce er en vin, der taler om sol, jord og tålmodighed. Fremstillingen begynder med, at druen får lov til at overmodne på vinstokken, indtil den ideelle sukkerkoncentration er opnået. Efter den manuelle høst spredes klaserne ud på esparto-strimler og efterlades i solen i nogle dage, efter den ældgamle metode kaldet asoleo, indtil den perfekte sødme er opnået.

I vinifikationshallen bliver druerne afstilket, knust og fermenteret i flere dage, indtil de når mellem 4 og 5 % Vol. For at stoppe gæringen på det rette tidspunkt tilsættes 10 % vinalkohol til mosten. Efter nogle måneders hvile ved lav temperatur i rustfrit stål, modner vinen i 12 måneder i franske egetræsfade, hvor den udvikler en silkeagtig tekstur og en enestående aromatisk rigdom.

Med Finca Moncloa Tintilla de Rota Dulce, en naturlig dessertvin fra DO Jerez-Xérès-Sherry, genopliver familien González et stykke af Cádiz' vinøse historie og demonstrerer, at Jerez ikke er den eneste hovedperson i dette land: der er flere hemmeligheder, der fortjener at blive opdaget... og smagt.

Finca Moncloa Tintilla de Rota Dulce imponerer med sin intense ribsfarve, der afspejler nuancer af moden kirsebær og et strejf af viol. På næsen udfolder der sig fortryllende aromaer af meget modne røde frugter, især hindbær og blommer, ledsaget af delikate krydderier og den elegante note fra fransk eg. Når man smager det, føles dets bløde og silkebløde tekstur som en kærtegnelse på ganen, efterladende en vedvarende og lækker eftersmag af røde frugtkompot, honning og et let strejf af solbær. Trænoterne tilføjer en dybde, der gør det ideelt for dem, der søger en dessertvin med kompleksitet og forførende karakter.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

430,60 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.