Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Finca Olivardots Vermell

Finca Olivardots Vermell

En ung rødvin med fadlagring med stort potentiale
Økologisk
Finca Olivardots Vermell
75 cl.
2021
redeemFå 2,63 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
D.O. Empordà
Oprindelsesbetegnelse D.O. Empordà
Vinyes d'Olivardots
Vinkælder Vinyes d'Olivardots
Indeholder sulfitter
61% Syrah, 21% Grenache, 10% Cariñena, 8% Cabernet Sauvignon
Druetyper 61% Syrah, 21% Grenache, 10% Cariñena, 8% Cabernet Sauvignon
15.0
Betjening 15.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterFinca Olivardots Vermell 2021

Rødvin Modnet på træ Økologisk. 10 måneder i franske egetræsfade.

Stil Finca Olivardots Vermell
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Grøntsager, Rødt kød, Risretter, Vildt, Hvidt kød, Charcuteri, Bælgfrugter, Svampe

Om Finca Olivardots Vermell

Finca Olivardots Vermell er en rødvin fra D.O. Empordà, fremstillet af vingården Vinyes d'Olivardots. Denne vin er en blanding af Syrah (60 %), Garnacha (15 %), Cabernet Sauvignon (15 %) og Cariñena (10 %).

Stammer fra en af de fladeste områder i regionen med alluviale jorder bestående af rullesten, sand og granit. Vinstokkene i Finca Olivardots Vermell er overvejende unge, mellem 10 og 15 år gamle, med undtagelse af Cariñena-sorten, som kommer fra gamle vinstokke.

Høsten af druerne foregår manuelt efter en første udvælgelsesfase i marken. Efter transporten til vingården bliver druerne atter udvalgt, denne gang på et sorteringsbord. Dernæst foretages en kold præmaceration ved kontrolleret temperatur på 4 °C, og en gæring ved 26 °C - hver parcel behandles separat - hvorunder der foretages presning med en vertikal presse ved meget lavt tryk.

Finca Olivardots Vermell modnes i ti måneder på franske egetræsfade med fint korn af anden og tredje brug. Den endelige aftapning sker uden forudgående klaring eller filtrering.

Beliggende i byen Capmany, nær Girona, er Vinyes d'Olivardots en lille vingård, der producerer alle sine produkter økologisk. Med fire hektar egne vinmarker har ægteparret Carme Casacuberta og Antoni Pena stået i spidsen for dette projekt i over et årti.
2017 Finca Olivardots Vermell 2017 er en smidig rødvin med kraftige aromaer af røde frugter, antydninger af violblomst og middelhavsurt og cremede samt balsamiske undertoner. Smagsprofilen er frisk, fyldig og harmonisk. Den fremviser velafbalancerede tanniner, en veljusteret syre og en langvarig eftersmag.
2012 Velafbalanceret og frugtrig med en fremragende aromatisk udtryk. Silkebløde tanniner, balsamiske nuancer og en langvarig og vedholdende eftersmag.

Intens og dyb kirsebærfarve.

Aromaer af bær og kirsebær. Søde og røgede undertoner sammen med antydninger af lakrids og mælkeagtige fornemmelser.
2020
90 Parker
2013
92 Peñín
2012
90 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

131,57 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.