Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Finca Sandoval Aurora

Finca Sandoval Aurora

En hyldest til moderskabet og terroiret
Økologisk
Finca Sandoval Aurora
75 cl.
2024
93+ Parker
94 Decanter
redeemFå 3,55 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Castilla-La Mancha
Forberedelsesområde Castilla-La Mancha
D.O. Manchuela
Oprindelsesbetegnelse D.O. Manchuela
Finca Sandoval
Vinkælder Finca Sandoval
Indeholder sulfitter
100% Albillo
Druetyper 100% Albillo
12.0
Betjening 12.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterFinca Sandoval Aurora 2024

Hvidvin På bærme Økologisk. 10 måneder i fade og lerkrukker.

Stil Finca Sandoval Aurora
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvidt kød, Charcuteri, Bælgfrugter

Om Finca Sandoval Aurora

En moder er alt. Derfor er det ikke overraskende, at mange af vores vinfremstillere hylder denne særlige skikkelse ved at opkalde deres kreationer efter deres mødre. I tilfældet med Finca Sandoval Aurora er det Ángel García-Corderos moder, ejeren af vingården Finca Sandoval siden 2017, som ud over at hædre sin moder, har formået at omgive sig med et fremragende team ledet af en af de mest anerkendte spanske ønologer i dag, Javi Revert. Dedikeret til at formidle den autentiske karakter af Manchuela (en betegnelse beliggende mellem provinserne Cuenca og Albacete), præsenterer de os for et udvalg af middelhavsprægede vine, med et moderne og originalt præg.

Det er takket være en satsning på traditionelle druesorter, biodiversitet og gamle vinifikationsteknikker, at de lancerer Finca Sandoval Aurora. En hvidvin fremstillet af druesorten albillo fra glemte vinstokke plantet på kalkholdige jorde i stor højde, og som gennem økologisk dyrkning opnår en fremragende drue med middelhavskarakter. Efter en manuel høst vinificeres druerne med minimal intervention og med naturlige gærstammer. Herefter modner vinen i 10 måneder i en kombination af franske egetræsfade og leramforaer.

Resultatet er Finca Sandoval Aurora. En hvidvin, der stammer fra glemte vinstokke, hvis frugt ikke kun hylder moderskabet, men også fejrer den unikke rigdom af det land, der har set den blomstre.

 

2022

Finca Sandoval Aurora 2022 fremstår som en hvidvin af elegance og finesse. Dens bouquet antyder friskheden af nyligt opdagede mandler, ledsaget af sødmen fra pære og æble, sammen med et flor af vilde blomster og en antydning af solsikkeolie. Ved smagning er indtrykket kraftfuldt, udfolder en cremet tekstur og en velafbalanceret syre. Smagen forbliver længe i munden, med en fin bitterhed, der tilføjer karakter. En markant vin, der udviser en stærk personlighed.

 
2024
93+ Parker
2023
94 Parker
2022
93 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

177,55 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.