Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Finca Sobreño Crianza

Finca Sobreño Crianza

Dyb frugtagtighed fra D.O. Toro
Finca Sobreño Crianza
75 cl.
2021
redeemFå 2,43 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Toro
Oprindelsesbetegnelse D.O. Toro
Sobreño
Vinkælder Sobreño
Indeholder sulfitter
100% Tinta de Toro
Druetyper 100% Tinta de Toro
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterFinca Sobreño Crianza 2021

Rødvin Modnet på træ. 8 måneder i amerikansk egetræsbarrel.

Stil Finca Sobreño Crianza
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Bælgfrugter, Bløde oste, Rødt kød, Risretter

Om Finca Sobreño Crianza

Finca Sobreño Crianza er en rødvin med D.O.Toro, fremstillet af Bodegas Sobreño i byen Toro (Zamora).

 

Bodegas Sobreño blev etableret i slutningen af 90'erne, da familien San Ildefonso fra Laguardia (Rioja) besluttede at erhverve 80 hektar vinmarker og opføre en ny vingård i Toro.

I dag er halvdelen af vinstokkene plantet i gobeletform og er over 30 år gamle, mens den anden halvdel er dyrket på espalier siden 1999. 25% er certificeret økologisk. Derudover har de kontrol over yderligere 90 hektar, som tilhører lokale vinavlere.

Filosofien bag Bodegas Sobreño er at fremstille kvalitetsvine, samtidig med at de traditionelle dyrkningsmetoder opretholdes, med fremragende druer af lille størrelse og god modenhed, og ved at kontrollere produktionen.

 

Finca Sobreño Crianza er en vin fremstillet af Tinta de Toro fra egne vinmarker.

Høsten foregår manuelt med en omhyggelig udvælgelse af druerne. Når druerne ankommer til vingården, bliver de afstilket for at gennemgå en koldmaceration i 4 dage ved 10°C før fermenteringen. Fermenteringen sker ved en maksimal temperatur på 28°C. Den samlede maceration varer ca. 28 dage, hvorefter vinen overføres til amerikanske egetræsfade, der er mindre end 4 år gamle, for at modne i 8 måneder. Før den frigives til markedet, hviler den mindst 6 måneder på flaske.

 

Finca Sobreño Crianza er en elegant, kompleks og velafbalanceret vin. Frugten er i hovedrollen frem for fadnoterne, med fremtrædende sorte kompotfrugter og lette ristetoner.

2008

Indgangen er kraftfuld, med en dominans af frugt og florale fornemmelser fra starten, hvorefter de ristede noter træder frem med tiden. Forløbet er varmt, magtfuldt og samtidig elegant. Velafbalanceret syre og modne tanniner. Afslutningen er vedholdende og lang.



Intens kirsebærrød farve med violet skær. Høj intensitet.

Aromaerne er intense og kraftfulde. Den meget modne sorte frugt, næsten som marmelade, og de florale duftnoter udvikler sig og giver plads til cremede fornemmelser, krydderier og ristet karakter fra lagringen på træ. God balsamisk dybde.
2007

Intens indgang, hvor frugten og de florale fornemmelser dominerer fra begyndelsen, og de ristede noter fremtræder efter noget tid. Varm, kraftfuld og samtidig elegant fremfærd. Velafbalanceret syre og modne tanniner. Vedholdende og lang eftersmag.



Intens kirsebærfarve med violet skær. Høj intensitet.

Kraftige og intense aromaer. Moden frugt og florale dufte udvikler sig og giver plads til cremede fornemmelser og ristede noter fra lagringen på træ.
2005

En varm fornemmelse på ganen efterlader et minde om karameliseret sukker under tungen og en fin tannisk fornemmelse langs mundens kanter.



Kraftfuld, fremviser dyb mørke ved glassets kugle og granatrøde nuancer ved kanten.

Kraftig og balsamisk, diskret afslører duften af eg integreret med vinens aroma.
2004

En varm fornemmelse på ganen efterlader et minde om karameliseret sukker under tungen og en delikat tannisk fornemmelse langs mundens kanter.



Dyb og mørk ved glassets kugle med en granatrød kant, der diskret farver glasset, når det svinges, og efterlader en nedadgående strøm af "tårer".

Intens og balsamisk, der forsigtigt afslører en duft af eg, smeltet sammen med vinens aroma.
2020
90 Suckling
2019
89 Suckling
2016
92 Suckling
2015
89 Parker
92 Suckling
2008
87 Parker
87 Peñín
2007
90 Parker
91 Peñín
2005
91 Peñín
2004
88 Peñín
2007

2010 Concurso Internacional Decanter-Medalla de Bronce

2010 Concurso Internacional Wine Challenge (Reino Unido)-Medalla de Bronce

2010 Concours Mondial de Bruxelles-Medalla de Plata

2009 Concurso Internacional Mundusvini (Alemania)-Medalla de Plata

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

121,48 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.