I slutningen af 1850'erne var Rosa Vercellana, kendt som den Bela Rusin, knap 14 år gammel, da hendes øjne mødtes med Vittorio, søn af kong Carlos Alberto, under en spadseretur i Racconigi-parken. Det var kærlighed ved første blik, og selvom deres forhold måtte holdes hemmeligt i mange år, blev Rosa den mest misundte kvinde i sin tid og fik med Vittorio to børn: Vittoria og Emanuele.
Efter kongens hustrus død, og trods presset for at gifte sig med en af sin egen stand, valgte Vittorio hende i 1877, udnævnte hende til Grevinde af Mirafiore og Fontanafredda og forærede hende ejendommen i Serralunga d'Alba i Piemonte (Italien). Der, blandt det gode køkken og smagen for vin, opstod historien om vingården Fontanafredda. Hendes søn, Emanuele Alberto, konsoliderede projektet og gjorde det til en reference inden for Barolo og i regionen Serralunga.
I dag er Fontanafredda Vigna La Rosa Barolo Organic en hyldest til denne historie. Denne Barolo afspejler Serralungas jord, med dens rige sand-, kalksten- og den karakteristiske blå mergel. Druer af nebbiolo høstes manuelt og gærer omhyggeligt med indfødte gærstammer; vinen modner i 24 måneder i mellemstore egetræsfade, før den raffineres i 12 måneder på flaske.
Fontanafredda Vigna La Rosa Barolo Organic er en elegant, kompleks og dyb vin, der forener Bela Rusins arv med den moderne Barolos excellence.