Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Foradori Morei Teroldego

Foradori Morei Teroldego

Mineralitet, renhed og karakter fra Dolomitternes dal
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Foradori Morei Teroldego
75 cl.
2024
redeemFå 6,09 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Trentino
Forberedelsesområde Trentino
IGT Vigneti Delle Dolomiti
Oprindelsesbetegnelse IGT Vigneti Delle Dolomiti
Foradori
Vinkælder Foradori
100% Teroldego
Druetyper 100% Teroldego
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterForadori Morei Teroldego 2024

Rødvin Modnet i ler Biodynamisk, Naturlig og Vegansk. 8 måneder i amforaer.

Stil Foradori Morei Teroldego
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød, Vildt, Charcuteri, Modnede oste, Risotto

Om Foradori Morei Teroldego

Blandt de store er det svært at finde sin plads, men når nogen med vision genkender sit potentiale og ved, hvordan man udnytter det fuldt ud, bliver denne plads unik. Sådan har det været med teroldego, kendt som "guld fra Tyrol", den oprindelige sort fra regionen Piana Rotaliana, i Dolomitterne (Italien). En sort, der i hænderne på Elisabetta Foradori har fået den anerkendelse, den fortjener.

Kærlig kaldet "la signora del teroldego", har Elisabetta Foradori været en sand pioner og fortaler for denne sort, hvilket har vist, at den har evnen til at konkurrere med Italiens store vine som nebbiolos, sangioveses eller aglianicos. Hendes vedholdenhed og passion for jorden og druen har gjort hendes vingård til et fyrtårn for bæredygtighed og fremragende kvalitet. Vingården blev grundlagt af hendes bedstefar i begyndelsen af det 20. århundrede, og hendes far fortsatte arven. Dog var det i 1984, da Elisabetta overtog styringen, at projektets retning blev transformeret med en revolutionerende tilgang baseret på biodynamik og minimal intervention. I dag er vingården et autentisk emblem, drevet af hendes sønner Theo og Emilio.

Et af de mest repræsentative eksemplarer fra denne vingård, beliggende i den lille by Mezzolombardo i hjertet af Rotaliana-sletten (i Dolomitternes dal), er Foradori Morei Teroldego. Det er en naturlig rødvin, resultatet af Elisabettas passion for renhed og balance. "Morei" (som betyder "mørk") er en vin med stor tæthed, lavet 100% af teroldego-druer fra de biodynamiske vinmarker plantet på alluviale jorde, der er kendetegnet ved deres mineralitet, renhed og en meget speciel karakter. I kælderen giver dens gæring med vilde gærceller og modning i kontakt med skindene i amfora vinen en exceptionel kompleksitet og balance.

Foradori Morei Teroldego er kulminationen på Elisabetta Foradoris dedikation, en ønolog, der har opnået det utænkelige: at bringe en oprindelig bjergdrue til toppen af verdensomspændende anerkendelse. En juvel fra Dolomitterne, der inviterer dig til at opdage alt, hvad en vin kan tilbyde!

 

2023

Foradori Morei Teroldego 2023 indfanger essensen af Dolomitternes dal. I næsen byder den på aromaer af modne blommer og kirsebær, ledsaget af et strejf af tørrede urter og safran. Ved smagning er den saftig og blød, med en lethed, der gør den meget let at drikke. Noter af oregano og peber træder frem, når den luftes, og afslører dens udtryksfulde og dynamiske karakter. Denne flydende vin, med sin tiltalende frugtige profil, er perfekt til at nyde i godt selskab.      
 
2023
96 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

304,64 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.