Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature

Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature

Værdien af den stille fortjeneste
Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature
75 cl.
2018
redeemFå 3,50 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
Cava
Boblende vin type Cava
Freixenet
Vinkælder Freixenet
Alkoholfri, Andre mousserende vine, Cava, Vin
Indeholder sulfitter
Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Druetyper Macabeo, Parellada, Xarel·lo
6.0
Betjening 6.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterFreixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature 2018

Cava Brut Nature. 30 måneder på flaske uden degorgering.

Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature 2018 præsenterer sig i en smuk gyldengul farve, kronet med en fin og vedvarende boble. På næsen forkæler den med røgede aromaer, der flettes sammen med moden frugt som æble og pære, samt strejf af kompot og kvæde. Subtile citrusnoter af citron og minder om frisk bageri fremhæves, hvilket gør den uimodståelig. I munden er denne cava tør og cremet, og viser en solid struktur, der udfolder sig i en elegant oplevelse. Ideel for dem, der søger en kompleks mousserende vin med en ekstremt fin og velintegreret boble, der omslutter ganen på en sofistikeret måde. Årgangen 2018 giver den en afbalanceret personlighed, der afspejler et gunstigt år for vindyrkning i regionen.

Stil Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Foie gras, Pasta, Stærkt krydrede retter, Skaldyr, Forret, Risretter, Sushi, Vildt, Fed fisk, Krydrede retter

Om Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature

Der findes anerkendelser, der hverken kræves med høj stemmeføring eller improviseres fra den ene dag til den anden. Den sande fortjeneste, den der giver mening til det latinske ord meritum, opbygges i skyggen, med den konstante dedikation fra dem, der ved, at de ægte ting kræver tid, stringens og en dyb respekt for håndværket. I hverdagen bemærkes denne værdi i de daglige detaljer, i det vedvarende arbejde, der ikke søger øjeblikkelig applaus, men tilfredsstillelsen ved en veludført opgave. Når det kommer til verdenen af mousserende vin, lever denne fortjeneste i stilheden og skumringen af en underjordisk kælder, hvor de ædleste råmaterialer hviler uden hast og venter på det præcise øjeblik, hvor modenhed forvandles til elegance.

Fra den historiske by Sant Sadurní d'Anoia, i provinsen Barcelona og det emblematiske hjerte af DO Cava, producerer vingården Freixenet Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature. Grundlagt i begyndelsen af det 20. århundrede og med over hundrede års erfaring bag sig, repræsenterer firmaet et symbol på fejring og mesterlighed i den traditionelle metode. Druerne til denne produktion stammer fra Penedès, et område med bløde bakker domineret af middelhavsklimaet, med milde vintre og varme somre, hvor havbrisen hjælper med at opretholde markens sundhed. Vinstokkene vokser på overvejende ler-kalkholdige jorde, ideelle til at bevare den rette fugtighed og give struktur til de traditionelle sorter macabeo, xarel·lo og parellada. Dyrkningen håndteres omhyggeligt, med det formål at opnå en afbalanceret udbytte, der sikrer en god syre og manuel høst.

Produktionen af Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature følger en præcis disciplin. Høsten udføres manuelt i kasser på 25 kilogram. Efter en blid presning af klaserne, foregår den alkoholiske gæring i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur på mellem 14 og 16 grader i 12 dage, hvilket bevarer frugtens primære aromaer. Efter en række omstikninger, hvor den rene vin adskilles fra de grove bærme, fremstilles basisvinen, der går videre til blanding og flaskning sammen med tiragelikøren. Således begynder den anden gæring på flaske ved hjælp af den traditionelle metode. Cavaen lagrer i kælderens skumring i over 30 måneder på sine bærme. Endelig udføres degorgeringen for at fjerne bundfaldet uden at tilsætte sukker i ekspeditionslikøren, hvilket skaber en ren og direkte Brut Nature profil.

Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature er den afgørende demonstration af, at tid er den bedste allierede for veludført arbejde. En cava med tyngde, ideel til at ledsage store måltider fra start til slut eller til at skåle for de store fortjenester. 

2018

Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature 2018 præsenterer sig i en smuk gyldengul farve, kronet med en fin og vedvarende boble. På næsen forkæler den med røgede aromaer, der flettes sammen med moden frugt som æble og pære, samt strejf af kompot og kvæde. Subtile citrusnoter af citron og minder om frisk bageri fremhæves, hvilket gør den uimodståelig. I munden er denne cava tør og cremet, og viser en solid struktur, der udfolder sig i en elegant oplevelse. Ideel for dem, der søger en kompleks mousserende vin med en ekstremt fin og velintegreret boble, der omslutter ganen på en sofistikeret måde. Årgangen 2018 giver den en afbalanceret personlighed, der afspejler et gunstigt år for vindyrkning i regionen.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

174,94 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.