Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Vegansk
Alkoholfri
French Bloom La Cuvée Vintage Blanc de Blancs

French Bloom La Cuvée Vintage Blanc de Blancs

Perfekt til at fejre uden bekymring for tømmermænd dagen derpå
Økologisk
Vegansk
Alkoholfri
French Bloom La Cuvée Vintage Blanc de Blancs
75 cl.
redeemFå 17,04 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
Alkoholfri
Alkohol Alkoholfri
Languedoc-Roussillon
Forberedelsesområde Languedoc-Roussillon
French Bloom
Vinkælder French Bloom
Alkoholfri, Andre mousserende vine
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
6.0
Betjening 6.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterFrench Bloom La Cuvée Vintage Blanc de Blancs

French Bloom La Cuvée Vintage Blanc de Blancs er en udsøgt mousserende vin. I næsen fremhæves friske aromaer af grøn æble og citrusfrugter som citron. Ved smagning fornemmes en frugtagtig smag med noter af pære og et subtilt strejf af fersken. Dens bobler er fine og vedvarende, hvilket giver en forfriskende fornemmelse i munden. Ideel for dem, der søger en let og letdrikkelig mousserende vin.

Stil French Bloom La Cuvée Vintage Blanc de Blancs
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Grøntsager, Pasta, Pizzaer, Stærkt krydrede retter, Risretter, Forret, Sushi, Foie gras

Om French Bloom La Cuvée Vintage Blanc de Blancs

Hvem sagde, at alkoholfri vin ikke har tiltrækningskraft? Denne nye trend har allerede fundet vej til de bedste restauranter og de mest luksuriøse vinkort, som det er tilfældet med French Bloom La Cuvée Vintage Blanc de Blancs, en mousserende vin, der kun fremstilles i de bedste år.
 
Efter fire års forskning, ledet af Rodolphe Frèrejean-Taittinger, har French Bloom formået at skabe en kompleks og kvalitetsrig alkoholfri vin. Hvad er hemmeligheden bag det? At vinen fra starten er blevet designet til at blive afalkoholiseret. I modsætning til andre producenter, der laver gode vine, som derefter mister styrke, er French Bloom La Cuvée Vintage Blanc de Blancs skabt med henblik på at gennemgå den afsluttende proces, der kendetegner den så meget. Til dette formål starter man med råmaterialet, Chardonnay-druen, som dyrkes økologisk i Languedoc i det sydlige Frankrig. Kun i dette område findes de bedste druer for at opnå den maksimale smag. Faktisk høstes klaserne til French Bloom La Cuvée Vintage Blanc de Blancs to uger før resten af høsten, hvilket resulterer i en meget høj syre, som intet kan slukke, ikke engang den tretrins vakuumafalkoholisering: fra 12% til 2%, fra 2% til 0,5% og endelig til 0,0%. Denne sidste proces, den vigtigste, finder sted ved under 32°C, hvilket sikrer en langsom fordampning uden at koge vinen. Denne teknik resulterer i et tab af 60% af vinens aromaer; deraf behovet for at overdrive den aromatiske profil i begyndelsen af arbejdet.
 
Så snart French Bloom La Cuvée Vintage Blanc de Blancs ankommer til vineriet, presses druerne, og mosten udvindes. En del af mosten overføres til nye franske egetræsfade på 225 liter, hvor den modnes i cirka seks måneder; en anden del overføres direkte til rustfri ståltanke, hvor gæringen finder sted. Når tiden er inde, blandes begge partier, hvilket giver French Bloom La Cuvée Vintage Blanc de Blancs sin karakteristiske karakter. Hvad angår boblerne, kommer denne gas direkte fra vinens karbonering, hvilket resulterer i en meget fin og vedvarende perlerække. Til sidst pasteuriseres French Bloom La Cuvée Vintage Blanc de Blancs hurtigt.
 
Hvert eneste detalje ved French Bloom La Cuvée Vintage Blanc de Blancs, fra drueudvælgelsen til afalkoholiseringen, afspejler en forpligtelse til excellence. Benyt lejligheden til at nyde en mousserende vin derhjemme, som ellers kun er reserveret til de store restauranter.

French Bloom La Cuvée Vintage Blanc de Blancs er en udsøgt mousserende vin. I næsen fremhæves friske aromaer af grøn æble og citrusfrugter som citron. Ved smagning fornemmes en frugtagtig smag med noter af pære og et subtilt strejf af fersken. Dens bobler er fine og vedvarende, hvilket giver en forfriskende fornemmelse i munden. Ideel for dem, der søger en let og letdrikkelig mousserende vin.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

852,24 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.