Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Frisach Vernatxa

Frisach Vernatxa

En brisat med karakter i den mest autentiske traditionelle stil fra D.O. Terra Alta
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Frisach Vernatxa
75 cl.
2024
redeemFå 3,73 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
D.O. Terra Alta
Oprindelsesbetegnelse D.O. Terra Alta
Celler Frisach
Vinkælder Celler Frisach
100% Grenache Blanc
Druetyper 100% Grenache Blanc
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterFrisach Vernatxa 2024

Orangevin Modnet på træ Naturlig, Økologisk og Vegansk. 12 måneder i fransk egetræsbarrel 500 L.

Stil Frisach Vernatxa
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvid fisk, Risretter, Hvidt kød

Om Frisach Vernatxa

Ligesom et træ kræver rødder for at vokse, må mennesket også erkende sine rødder for at fortsætte sin udvikling.

Det er en sandhed, som Joan og Francesc Ferré Frisach, brødre og efterkommere af en landbrugsfamilie, forstår til fulde. Denne kærlighed til jorden, som har været en del af deres familie i 200 år, har drevet dem til at ære deres forfædre ved at producere vine fra deres vingård Celler Frisach, beliggende i D.O. Terra Alta i det sydlige Catalonien.

Denne passion for traditionen strømmer direkte fra jorden og kulminerer i Frisach Vernatxa, en brisado-vin, som genopliver denne gamle catalanske fremstillingsmetode baseret på gæring af vinen med skindet. For at være mere præcis: det er det samme som en orangevin, men med et andet navn.

Denne vinificeringsmetode, som også er typisk for Georgien, var næsten forsvundet i Catalonien, men nu genopdager nogle unge vinbønder og ønologer - som Joan og Francesc Ferré Frisach - den. Når gæringen er færdig, vil Frisach Vernatxa blive overført til egetræsfade, hvor den vil modnes i 6 måneder, hvorefter den vil blive tappet på flaske ufiltreret og uklaret.

Som Agatha Christie skrev i sin roman 'Las manzanas', "er nutiden næsten altid rodfæstet i fortiden". Dette gælder for Celler Frisach med Frisach Vernatxa, vinen der ikke kun giver dem en succesfuld nutid, men også lover en fremtid, der vil skrive historie.

2022

Frisach Vernatxa 2022 er en orangevin, der fortryller med sin friskhed og kompleksitet. Når man fører glasset op til næsen, udfolder der sig en buket af æble- og pærearomaer, vævet sammen med citrusnoter, der leder tankerne hen på appelsiner og citroner. Subtile blomsterdufte kombineres med en underliggende mineralitet, mens nuancer af rosmarinhonning og kongelig gelé tilføjer en sødme. Aromatiske urter og en antydning af anis bidrager med en unik krydret karakter. På ganen afslører vinen sin ungdommelighed med en livlig energi og en tekstur, der opfordrer til fortsat udforskning.
2020

Frisach Vernatxa 2020 er en aromatisk vin med karakter. Bouqueten er medium-intens med en velintegreret modning, hvor man kan skelne modne hvide frugtnoter, banan, fennikel og kvæde. Smagen er frisk, velstruktureret og med en fremragende syrlighed.
2019

Frisach Vernatxa 2019 er en livlig og tør vin. Duftmæssigt er den frugtrig, med diskrete undertoner af fadlagring. Smagsprofilen er fyldig, velstruktureret og med en fremtrædende syrlighed.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

186,52 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.