Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Ganevat J'en Veux Encore

Ganevat J'en Veux Encore

Et fornyet ikon fra Jura
Økologisk
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Ganevat J'en Veux Encore
75 cl.
2025
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Jura
Forberedelsesområde Jura
Vin de France
Oprindelsesbetegnelse Vin de France
Anne et Jean-François Ganevat
Vinkælder Anne et Jean-François Ganevat
Pet-Nat, Vin
50% Gamay, 50% Trousseau
Druetyper 50% Gamay, 50% Trousseau
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterGanevat J'en Veux Encore 2025

Rødvin Modnet på træ Biodynamisk, Naturlig, Økologisk og Vegansk. 8 måneder i fransk egetræsbarrel 500 L.

Stil Ganevat J'en Veux Encore
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Charcuteri

Om Ganevat J'en Veux Encore

Ganevat J'en Veux Encore er en naturlig rødvin Vin de France produceret af Anne et Jean-François Ganevat i Jura med druesorterne gamay og trousseau.
 
Søskendeparret Anne og Jean-François Ganevat repræsenterer den 14. generation af en familiedrevet vingård beliggende i Rotalier, syd for Jura (Frankrig). Med en biodynamisk filosofi og minimal indgriben dyrker de 7 hektar vinmarker, hvor 17 lokale druesorter trives, og de producerer omkring 40 forskellige vine hvert år. Deres ihærdige arbejde har gjort dem til et fyrtårn for de nye generationer af vinproducenter i området.
 
Som pionerer inden for økologisk vinbrug, er Ganevat J'en Veux Encore frembragt fra 100% biodynamiske vinmarker. Der anvendes ingen kemiske produkter, og der benyttes naturlige plantebaserede præparater for at beskytte vinstokkene. Når druerne når deres optimale modenhed, høstes de manuelt.
 
I vinkælderen gennemgår druerne fra Ganevat J'en Veux Encore en spontan gæring med naturlige gærstammer i løbet af nogle uger. Derefter modner vinen i franske egetræsfade på 500 liter i 10 måneder. Til sidst tappes vinen på flaske uden filtrering, uden klaring og uden tilsætning af svovldioxid.
 
Som produkt af en af de mest fremtrædende ikoner fra Jura uden tilsatte sulfitter, er denne vin absolut værd at smage. Som navnet antyder "jeg vil have mere", er Ganevat J'en Veux Encore en elegant, silkeblød og frisk vin, der frister til gentagen nydelse.
 
2019

Ganeva't J'en Veux Encore 2019 er en flydende rødvin med en bouquet rig på røde og sorte frugter, suppleret med søde krydrede nuancer og anstrøg af frisk grønt. Smagsoplevelsen byder på en let krop med en livlig syre og en langvarig eftersmag.
2018 Ganevat J'en Veux Encore 2018 er en letflydende rødvin med intense aromaer af røde og sorte frugter, søde undertoner af sukker og urteduft. Smagen er tør, let og forfriskende. En eksplosion af frugt ledsaget af en sprudlende syre og fremtrædende tanniner. Eftersmagen er lang og indbydende.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.