Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Garcia de Lara La Cueva Colorá Cencibel

Garcia de Lara La Cueva Colorá Cencibel

En ekstraordinær rødvin fra gamle vinstokke
Garcia de Lara La Cueva Colorá Cencibel
75 cl.
2023
93 Atkin
redeemFå 3,18 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
Castilla-La Mancha
Forberedelsesområde Castilla-La Mancha
IGP Castilla
Oprindelsesbetegnelse IGP Castilla
Garcia de Lara
Vinkælder Garcia de Lara
Indeholder sulfitter
100% Tempranillo
Druetyper 100% Tempranillo
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterGarcia de Lara La Cueva Colorá Cencibel 2023

Rødvin Opdragelse. 12 måneder i franske egetræsfade og 10 måneder på flaske.

Stil Garcia de Lara La Cueva Colorá Cencibel
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Charcuteri, Modnede oste, Blåskimmeloste, Bløde oste, Rødt kød, Vildt

Om Garcia de Lara La Cueva Colorá Cencibel

Hvis du ønsker at smage en af de bedste monovarietaler af cencibel fra La Mancha, er du kommet til det rette sted. Velkommen til Garcia de Lara La Cueva Colorá Cencibel!
 
Født i Villarrubia de Santiago (en landsby i Toledo) er denne rødvin den reneste udtryk af Castilla La Mancha. I denne landsby har familien García de Lara dyrket vinmarker og fremstillet vin i mere end et århundrede (mest det første). Afhængigt af tiden har vinfremstillingen været varierende; men dyrkningen af vinmarkerne er altid blevet i familien uanset hvad. Nu er den nyeste generation klar til at genoplive al traditionen. Og de gør det med så interessante vine som García de Lara La Cueva Colorá Cencibel, som har taget sit navn fra grotten, der findes inden for de 5,47 hektar, hvor denne rødvin dyrkes. Denne hule er specifikt rød, ligesom resten af jordbunden i området, hvor kalk og ler blandes.
 
De gamle vinstokke, som blev plantet i 1960 af den nuværende generations bedstefar, er i fuld vigør og tilbyder drueklaser af høj kvalitet. Garcia de Lara La Cueva Colorá Cencibel høstes i slutningen af september, manuelt og i kasser, hvilket sikrer, at druerne ankommer i bedste stand til vineriet. Når de først er i faciliteterne i Villarrubia de Santiago, bliver García de Lara La Cueva Colorá Cencibel afstilket og forsigtigt knust. Denne most lagres i en tank, hvor den macererer koldt i omkring fire dage. Efter denne tid begynder de lokale gær spontant at arbejde i ståltankene. I samme beholder gennemgår Garcia de Lara La Cueva Colorá Cencibel den malolaktiske gæring, hvorefter den er klar til aldring i tønde og flaske.
 
Vi tør vædde på, at du aldrig har smagt en cencibel så fantastisk som Garcia de Lara La Cueva Colorá Cencibel. Gå ikke glip af den!
2021
Garcia de Lara La Cueva Colorá Cencibel 2021 er en moden og let fyldig rødvin. På næsen byder den på aromaer af modne røde frugter som kirsebær og hindbær, ledsaget af subtile kryddernoter og strejf af vanilje, som stammer fra dens fadlagring. I munden fremstår den afbalanceret med bløde tanniner og en vedvarende finish, der efterlader en behagelig fornemmelse. Ideel for dem, der søger en rødvin med krop og kompleksitet.
 
2022
91 Peñín
2021
91 Peñín
2020
90? Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

158,86 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.